請解釋以下生活中的熱現(xiàn)象，皮膚涂上酒精后覺得涼快是因為酒精 蒸發(fā)蒸發(fā)時從人體吸熱；夏天吃冰棒時看見冰棒冒“白氣”是冰棒周圍空氣中的水蒸氣遇冷 液化液化形成的小水珠所致（填物態(tài)變化名稱）；學生在家進行炒菜實踐活動時，不小心將一滴水掉進了燒熱的油鍋里時“油花四濺”，這是因為油的沸點比水 高高。
【答案】蒸發(fā)；液化；高
【解答】
【點評】
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