2008年9月11日,三鹿公司承認(rèn)三鹿奶粉受三聚氰胺污染,并發(fā)布召回三鹿問(wèn)題奶粉的聲明。三聚氰胺,分子式為C3H6N6,是一種重要的氮雜環(huán)有機(jī)化工原料,低毒。動(dòng)物長(zhǎng)期攝入三聚氰胺會(huì)對(duì)生殖、泌尿系統(tǒng)造成損害,膀胱、腎部結(jié)石,并可進(jìn)一步誘發(fā)膀胱癌。根據(jù)上述材料,回答下列問(wèn)題:
(1)從化學(xué)組成上看,三聚氰胺與蛋白質(zhì)含有的共同元素有 C、H、NC、H、N,后者的基本組成單位的中文名稱(chēng)為 氨基酸氨基酸。
(2)在實(shí)驗(yàn)室中可以通過(guò) 雙縮脲雙縮脲試劑觀察是否有 紫紫色現(xiàn)象來(lái)定性檢測(cè)待測(cè)物中有無(wú)蛋白質(zhì)存在。
(3)嬰幼兒身體的肌肉主要由蛋白質(zhì)構(gòu)成,但平滑肌、心肌和骨骼肌的功能特性各不相同,這是因?yàn)?DD。
A.肌細(xì)胞形狀不同
B.在人體細(xì)胞內(nèi)的合成部位不同
C.支配的神經(jīng)不同
D.構(gòu)成各種肌肉的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)不同
(4)據(jù)報(bào)道,小動(dòng)物食用了含有被三聚氰胺污染的麥麩的寵物食品后導(dǎo)致腎衰竭死亡。某課題小組為驗(yàn)證含有被三聚氰胺污染的麥麩的寵物食品的危害,做了如下實(shí)驗(yàn):
第一步:選取生長(zhǎng)狀況相同的小鼠若干只,平均分成兩組并進(jìn)行分別編號(hào)甲、乙平均分成兩組并進(jìn)行分別編號(hào)甲、乙。
第二步:甲組每天 飼喂不含被污染的麥麩的寵物食品飼喂不含被污染的麥麩的寵物食品;乙組每天 飼喂等量含被三聚氰胺污染的麥麩的寵物食品飼喂等量含被三聚氰胺污染的麥麩的寵物食品。
第三步:在適宜的條件下飼喂一段時(shí)間。
第四步:每天檢測(cè)小鼠的健康狀況,統(tǒng)計(jì)各組小鼠死亡的數(shù)目。
請(qǐng)分析該實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)?zāi)康模?!--BA-->驗(yàn)證含被三聚氰胺污染的麥麩的寵物食品可導(dǎo)致動(dòng)物死亡驗(yàn)證含被三聚氰胺污染的麥麩的寵物食品可導(dǎo)致動(dòng)物死亡。
實(shí)驗(yàn)結(jié)果預(yù)測(cè):甲組小鼠健康成長(zhǎng),乙組小鼠的死亡率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于甲組小鼠。實(shí)驗(yàn)結(jié)論:含被三聚氰胺污染的麥麩的寵物食品可導(dǎo)致動(dòng)物死亡含被三聚氰胺污染的麥麩的寵物食品可導(dǎo)致動(dòng)物死亡。
【考點(diǎn)】蛋白質(zhì)分子的化學(xué)結(jié)構(gòu)和空間結(jié)構(gòu);氨基酸的種類(lèi)和結(jié)構(gòu)特點(diǎn);蛋白質(zhì)的檢測(cè).
【答案】C、H、N;氨基酸;雙縮脲;紫;D;平均分成兩組并進(jìn)行分別編號(hào)甲、乙;飼喂不含被污染的麥麩的寵物食品;飼喂等量含被三聚氰胺污染的麥麩的寵物食品;驗(yàn)證含被三聚氰胺污染的麥麩的寵物食品可導(dǎo)致動(dòng)物死亡;含被三聚氰胺污染的麥麩的寵物食品可導(dǎo)致動(dòng)物死亡
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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