某實(shí)驗(yàn)室擬用雙縮脲法測(cè)定市售純牛奶的蛋白質(zhì)含量，他們已經(jīng)配制好10mg/mL的標(biāo)準(zhǔn)蛋白溶液。
步驟一：標(biāo)準(zhǔn)曲線的制作
| 各管加入試劑及蛋白質(zhì)含量 | 試管編號(hào) | |||||
| 0 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | |
| 10mg/mL標(biāo)準(zhǔn)蛋白溶液（mL） | 0 | ① | ② | ③ | ④ | 1.0 |
| 蒸餾水（mL） | 1.0 | ⑤ | ⑥ | ⑦ | ⑧ | 0 |
| 雙縮脲試劑（mL） | 4.0 | 4.0 | 4.0 | 4.0 | 4.0 | 4.0 |
| 蛋白質(zhì)含量（mg/mL） | 0 | 2 | 4 | 6 | 8 | 10 |
| 各組充分混勻后，靜置20min,在 ⑨nm波長(zhǎng)條件下測(cè)定吸光值 | ||||||
| 吸光度OD | 0 | 0.165 | 0.285 | 0.389 | 0.478 | 0.584 |
（1）表中①～⑨處應(yīng)該填入的數(shù)值分別是：①
0.2
0.2
，②0.4
0.4
，③0.6
0.6
，④0.8
0.8
，⑤0.8
0.8
，⑥0.6
0.6
，⑦0.4
0.4
，⑧0.2
0.2
，⑨540
540
。步驟二：樣本數(shù)據(jù)的測(cè)定
（2）小怡同學(xué)將其購買的純牛奶樣品稀釋10倍后測(cè)定吸光值為0.3522。據(jù)此可計(jì)算出，她購買純牛奶樣本得濃度為
30
30
mg/mL。【考點(diǎn)】蛋白質(zhì)的檢測(cè)．
【答案】0.2；0.4；0.6；0.8；0.8；0.6；0.4；0.2；540；30
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布：2024/6/27 10:35:59組卷：1引用：1難度：0.6
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