為了比較下列四種蔬菜中維生素C的含量，某同學(xué)利用高錳酸鉀進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)（維生素C的水溶液能夠使高錳酸鉀溶液褪色）．結(jié)果如下：

比較項(xiàng)目	黃瓜汁	青椒汁	芹菜汁	白菜汁
高錳酸鉀（2mg）褪色	14滴	8滴	15滴	11滴

（1）根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果，維生素C含量最高的蔬菜是

青椒

青椒

（2）長(zhǎng)期不吃蔬菜水果的人，容易患

壞血病

壞血病

（3）人體每天需要維生素的量很少，但維生素對(duì)人體的作用卻很大，缺乏維生素A容易患

夜盲癥

夜盲癥

（4）營(yíng)養(yǎng)學(xué)家指出，在每日攝入的總能量中，早、中、晚餐的比例為

3：4：3

3：4：3

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