魚(yú)的保鮮方法從過(guò)去到現(xiàn)在發(fā)生了哪些變化？
【考點(diǎn)】其他探究實(shí)踐．
【答案】過(guò)去魚(yú)的保鮮方法以腌制、干制、熏制為主，現(xiàn)在有了低溫制冷技術(shù)，多用冰箱、冷庫(kù)儲(chǔ)存，也有高溫殺菌真空包裝等。
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布：2025/5/9 8:30:1組卷：0引用：1難度：0.6
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