甲、乙兩位學(xué)生分別做淀粉水解產(chǎn)物檢驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)，操作如下：學(xué)生甲在一支試管中放入0.5g淀粉后，再加入質(zhì)量分?jǐn)?shù)為20%的硫酸溶液，加熱10min后，再將溶液一分為二，其中一份溶液做銀鏡反應(yīng)實(shí)驗(yàn)，結(jié)果無(wú)銀鏡出現(xiàn)，另一份溶液加入碘水，結(jié)果無(wú)藍(lán)色出現(xiàn)；學(xué)生乙在一支試管中放入0.5g淀粉后，再加入質(zhì)量分?jǐn)?shù)為20%的硫酸溶液少許，加熱45min后，加入過(guò)量的NaOH溶液中和硫酸，再將溶液一分為二，其中一份溶液做銀鏡反應(yīng)實(shí)驗(yàn)，結(jié)果有銀鏡產(chǎn)生，另一份溶液中加入少量碘水，未出現(xiàn)藍(lán)色．
試回答：
（1）學(xué)生甲的實(shí)驗(yàn)操作不正確的地方是未加堿來(lái)中和硫酸未加堿來(lái)中和硫酸．
根據(jù)甲的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，淀粉的水解情況是AA．
A．完全水解； B．部分水解
C．沒(méi)有水解； D．不能準(zhǔn)確判斷
（2）學(xué)生乙的實(shí)驗(yàn)操作不正確的地方是加入了過(guò)量的NaOH溶液加入了過(guò)量的NaOH溶液．
根據(jù)乙的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，淀粉的水解情況是DD．
A．完全水解；B．部分水解
C．沒(méi)有水解；D．不能準(zhǔn)確判斷．
【考點(diǎn)】蔗糖與淀粉的性質(zhì)實(shí)驗(yàn)；淀粉的性質(zhì)和用途．
【答案】未加堿來(lái)中和硫酸；A；加入了過(guò)量的NaOH溶液；D
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布：2024/4/20 14:35:0組卷：118引用：4難度：0.5
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1．將淀粉水解，并用新制的氫氧化銅檢驗(yàn)其水解產(chǎn)物的實(shí)驗(yàn)中，要進(jìn)行的主要操作有：①加熱；②滴入稀硫酸；③加入新制的氫氧化銅；④加入足量的氫氧化鈉溶液。以上各步操作的先后順序排列正確的是（ ?。?/h2>
發(fā)布：2024/7/20 8:0:8組卷：8引用：2難度：0.5 -
2．已知某二糖X水解時(shí)可生成葡萄糖，某學(xué)習(xí)小組的同學(xué)對(duì)它的水解情況進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)探究，甲、乙兩位同學(xué)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)后所填實(shí)驗(yàn)報(bào)告的部分內(nèi)容如下：
（1）甲同學(xué)的結(jié)論是否可靠？實(shí)驗(yàn)操作 現(xiàn)象 結(jié)論 甲 
沒(méi)有磚紅色沉淀出現(xiàn) X沒(méi)有發(fā)生水解反應(yīng) 乙 
試管內(nèi)壁附著一層光亮的銀 X發(fā)生水解，得到了還原性糖 ，理由是。
（2）若乙同學(xué)的結(jié)論正確，則實(shí)驗(yàn)中生成銀的化學(xué)方程式為，該實(shí)驗(yàn)中若試管不潔凈或者加熱過(guò)程中搖動(dòng)了試管，則易出現(xiàn)的意外現(xiàn)象是。
（3）丙同學(xué)經(jīng)過(guò)思考后認(rèn)為，乙同學(xué)還應(yīng)該補(bǔ)做X溶液的銀鏡實(shí)驗(yàn)，根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果才能得出可靠的結(jié)論，請(qǐng)你對(duì)此觀點(diǎn)進(jìn)行評(píng)價(jià)：。發(fā)布：2024/7/20 8:0:8組卷：5引用：0難度：0.7 -
3．為了檢驗(yàn)淀粉水解的產(chǎn)物，設(shè)計(jì)如圖實(shí)驗(yàn)方案：
請(qǐng)回答下列問(wèn)題：
（1）淀粉水解的化學(xué)方程式為。
（2）試劑1為稀硫酸（1：5），作用是；水浴加熱的優(yōu)點(diǎn)是。
（3）試劑2為，發(fā)生的離子反應(yīng)方程式為。
（4）為檢驗(yàn)淀粉是否已完全水解，取少量水解液于試管中，加入碘水，則證明淀粉未完全水解的現(xiàn)象是。
（5）用2% AgNO3溶液和2%氨水溶液配制銀氨溶液的操作是。發(fā)布：2024/8/16 4:0:1組卷：64引用：2難度：0.7
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