近年來，科學家們陸續(xù)在動物、植物、真菌和細菌中發(fā)現(xiàn)了朊病毒。2019年1月，《自然--通訊》雜志發(fā)表了來自我國科學家許曉東等人的研究成果，他們對一種桿狀病毒的晚期表達因子LEF-10蛋白進行了研究，確定其為由病毒編碼的朊病毒，此項研究將朊病毒存在的范圍拓展至病毒界。至此，“朊病毒廣泛存在”終于得到了證實。
（1）對LEF-10蛋白進行分離、純化和鑒定，需采用

凝膠色譜法

凝膠色譜法

及電泳技術(shù)。前者是利用相對分子質(zhì)量大小分離蛋白質(zhì)，而電泳是利用了待分離樣品中各種分子帶電性質(zhì)的差異以及

分子本身大小和形狀等

分子本身大小和形狀等

（答兩點）的不同，使帶電分子產(chǎn)生不同的遷移速率，從而分離樣品的過程。對已純化的蛋白質(zhì)進行鑒定時，通常采用 SDS-聚丙烯酰胺凝膠電泳，根據(jù)如圖3所示的電泳結(jié)果，某同學得出“該蛋白質(zhì)分子具有兩條鏈”的結(jié)論。你認為這種說法可靠嗎？請說明理由：

不可靠，該結(jié)果只能說明有兩種相對分子質(zhì)量不同的肽鏈，不知道有幾條

不可靠，該結(jié)果只能說明有兩種相對分子質(zhì)量不同的肽鏈，不知道有幾條

。
（2）利用某酵母菌株進行實驗，以確定 LEF-10蛋白是否能表現(xiàn)出朊病毒特性。已知酵母細胞中的Sup35蛋白受到一定刺激后可能會發(fā)生空間結(jié)構(gòu)改變，變成朊病毒，Sup35蛋白以及“朊病毒化”后的Sup35蛋白對酵母細胞代謝過程影響如圖1，部分實驗結(jié)果如圖2。

現(xiàn)利用LEF-10蛋白基因替代Sup35蛋白基因的部分序列（即決定 Sup35 蛋白朊病毒化的DNA 片段），新表達出的蛋白具備Sup35控制代謝的功能以及LEF-10的特性，培養(yǎng)觀察酵母菌落特征。對培養(yǎng)基和培養(yǎng)皿的滅菌方式分別為

高壓蒸汽滅菌法

高壓蒸汽滅菌法

和

干熱滅菌法

干熱滅菌法

。滅菌后的培養(yǎng)基需冷卻至

50

50

℃左右時倒平板，原因是：

溫度過高不便于用手操作，溫度過低培養(yǎng)基將發(fā)生凝固

溫度過高不便于用手操作，溫度過低培養(yǎng)基將發(fā)生凝固

。培養(yǎng)結(jié)果出現(xiàn)

白色

白色

菌落即可作為LEF-10蛋白可以表現(xiàn)出朊病毒特性的證據(jù)。