目前，我國正在普遍推行垃圾分類制度，易腐垃圾（以廚余垃圾和餐飲垃圾為主）是我國城鄉(xiāng)生活垃圾的主要成分。從化學(xué)組成上看，廚余垃圾的主要成分包括纖維素、淀粉、脂肪和蛋白質(zhì)等。在實(shí)施城鄉(xiāng)生活垃圾分類后，可利用生物技術(shù)對(duì)易腐垃圾就近就地處理?；卮鹣铝袉栴}：
（1）為了篩選能同時(shí)降解廚余垃圾中四種主要成分的微生物，某興趣小組提供了如下實(shí)驗(yàn)思路：首先將微生物樣品接種在以 纖維素纖維素為唯一碳源的培養(yǎng)基上，篩選出纖維素分解菌：再將篩選出的纖維素分解菌接種到以 淀粉淀粉為唯一碳源的培養(yǎng)基上，篩選出能同時(shí)降解纖維素和淀粉的菌種；以此類推，最后篩選獲得能同時(shí)降解四種成分的微生物（假設(shè)為菌種A）。
（2）雖然上述各種培養(yǎng)基的具體配方有所不同，但都須含有水、無機(jī)鹽、碳源、氮源碳源、氮源等營養(yǎng)物質(zhì)。培養(yǎng)過程中，單個(gè)細(xì)胞在平板上會(huì)形成菌落，研究人員通?？筛鶕?jù)菌落的形狀、大小、顏色等特征來初步區(qū)分不同種類的微生物，原因是 在一定的培養(yǎng)條件下，不同微生物表現(xiàn)出各自穩(wěn)定的菌落特征在一定的培養(yǎng)條件下，不同微生物表現(xiàn)出各自穩(wěn)定的菌落特征。
（3）在篩選纖維素分解菌的過程中，需要在培養(yǎng)基中加入 剛果紅剛果紅染料，以便能夠通過顏色反應(yīng)直接對(duì)微生物進(jìn)行篩選，該方法的原理是該染料能與培養(yǎng)基中的纖維素形成 紅色復(fù)合物紅色復(fù)合物，當(dāng)纖維素被分解后，培養(yǎng)基中會(huì)出現(xiàn)以纖維素分解菌為中心的透明圈。
（4）進(jìn)一步研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)篩選獲得的菌種A能同時(shí)降解四種成分，是因?yàn)榫NA能合成水解相應(yīng)有機(jī)物的酶，因此廚余垃圾中的四種有機(jī)物經(jīng)菌種A徹底水解后可產(chǎn)生的產(chǎn)物有 葡萄糖、甘油、脂肪酸和氨基酸葡萄糖、甘油、脂肪酸和氨基酸。利用菌種A就近就地處理廚余垃圾，在確定處理廚余垃圾的方案時(shí)，通常需要考慮的因素有 處理環(huán)境的溫度、酸堿度等理化條件處理環(huán)境的溫度、酸堿度等理化條件。
【考點(diǎn)】微生物的選擇培養(yǎng)（稀釋涂布平板法）；發(fā)酵工程在食品、醫(yī)藥、農(nóng)牧業(yè)等工業(yè)上的應(yīng)用；微生物的選擇培養(yǎng)和計(jì)數(shù)．
【答案】纖維素；淀粉；碳源、氮源；在一定的培養(yǎng)條件下，不同微生物表現(xiàn)出各自穩(wěn)定的菌落特征；剛果紅；紅色復(fù)合物；葡萄糖、甘油、脂肪酸和氨基酸；處理環(huán)境的溫度、酸堿度等理化條件
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布：2024/6/27 10:35:59組卷：19引用：2難度：0.7
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1．回答下列關(guān)于微生物的問題．
阿拉伯膠是一種多糖，研究者從某地合歡樹下距離地表深10～15cm處的土樣中初篩到能合成阿拉伯膠降解酶的菌株SM01，以下為該菌株的鑒定過程．
（1）為獲得單菌落，可采用平板劃線法或法將初篩菌液接種在培養(yǎng)基上．46SM01菌落為粉白色，初期呈突起絮狀，在顯微鏡下觀察到，菌絲白色致密，且有分生孢子，細(xì)胞核直徑約1μm,初步推測為真菌，則其特征中，最能說明SM01是真菌的是有細(xì)胞核，且有分生孢子．SM01還一定具有的結(jié)構(gòu)有（多選）．
A．細(xì)胞膜 B．核糖體 C．?dāng)M核 D．莢膜
（2）表中培養(yǎng)液pH均為6.0，若對(duì)SM01中阿拉伯膠降解酶的活力進(jìn)行測定，則應(yīng)選用表中的培養(yǎng)液，針對(duì)不選用的其他培養(yǎng)液，分別說明原因：
①缺少，SM01不能很好生長
②具有，會(huì)影響對(duì)SM01自身產(chǎn)生的酶活力的測定結(jié)果
③缺乏，會(huì)影響SM01的生長，也無法對(duì)阿拉伯膠酶活力進(jìn)行測定．
表 試驗(yàn)用培養(yǎng)液配方培養(yǎng)液 阿拉伯膠 阿拉伯膠酶 NaNO3 牛肉膏 K2SOPO4 MgSO4?7H2O KCl FeSO4?7H2O
A
25g/L__ __ __
g/L
g/L
g/Lg/L B
25g/L
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g/L
g/L
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g/LC __ __
g/L__
g/L
g/L
g/L
g/LD
25g/L__
g/L__
g/L
g/L
g/L
g/L發(fā)布：2025/1/2 8:0:1組卷：6引用：1難度：0.5 -
2．丙草胺（C15H22ClNO2）是一種廣泛應(yīng)用的除草劑，能抑制土壤細(xì)菌、放線菌和真菌的生長。某研究小組從某地土壤中分離獲得能有效降解丙草胺的細(xì)菌菌株，并對(duì)其計(jì)數(shù)（如圖所示），以期為修復(fù)污染土壤提供微生物資源。下列敘述錯(cuò)誤的是（ ?。?br />
發(fā)布：2024/12/31 4:0:1組卷：17引用：3難度：0.7 -
3．為了防治大氣污染，煙氣脫硫是環(huán)保領(lǐng)域迫切需要解決的問題．研究人員為了獲得用于煙氣脫硫的脫硫細(xì)菌，并了解其生長規(guī)律，進(jìn)行了如下操作．請(qǐng)回答下列問題：
（1）采樣與細(xì)菌的篩選：在某熱電廠煙囪周圍區(qū)域要盡量做到采集土樣．為確保能夠從樣品中分離到所需要的煙氣脫硫細(xì)菌，可以通過增加脫硫菌的濃度．
（2）馴化脫硫細(xì)菌：將篩選出的脫硫細(xì)菌接種于有少量無菌水的三角瓶中，邊攪拌邊持續(xù)通入SO2氣體幾分鐘，然后接種到培養(yǎng)基上，待長出菌落后再重復(fù)上述步驟，并逐步延長通SO2的時(shí)間，同時(shí)逐步降低培養(yǎng)基的pH．此操作的目的是分離出的脫硫細(xì)菌．
（3）培養(yǎng)與觀察：一般來說，在一定的培養(yǎng)條件下（相同的培養(yǎng)基、溫度及培養(yǎng)時(shí)間），馴化后的脫硫細(xì)菌表現(xiàn)出穩(wěn)定的特征．用高倍顯微鏡（填“可以”或“不可以”）觀察到脫硫細(xì)菌的核糖體．
（4）探究生長規(guī)律：在計(jì)數(shù)時(shí)，計(jì)數(shù)方法有稀釋涂布平板法和直接計(jì)數(shù)法．在用稀釋涂布平板法進(jìn)行計(jì)數(shù)時(shí)，當(dāng)樣品的稀釋度足夠高時(shí)，培養(yǎng)基表面生長的一個(gè)菌落來源于樣品稀釋液中的；通過統(tǒng)計(jì)平板上的菌落數(shù)，就能推測出樣品中大約含有多少活菌，通常推測統(tǒng)計(jì)的菌落數(shù)往往比活菌的實(shí)際數(shù)目．發(fā)布：2025/1/1 8:0:2組卷：6引用：2難度：0.5
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