淀粉遇到碘酒會(huì)變成 藍(lán)色藍(lán)色，用檸檬汁寫(xiě)的隱形字遇 熱熱會(huì)顯現(xiàn)出來(lái)。
【考點(diǎn)】實(shí)驗(yàn)：米飯、淀粉和碘酒的變化．
【答案】藍(lán)色；熱
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布：2024/5/27 14:0:0組卷：11引用：1難度：0.7
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1．填表并回答問(wèn)題。
表中食物是否含有淀粉，有的打“√“，沒(méi)有的打“×”。
食物中如果含有淀粉，碘酒滴在食物上時(shí)，滴碘酒的部分會(huì)變食物 饅頭 蘿卜 紅薯 白菜 馬鈴薯 是否含有 色。發(fā)布：2025/4/27 16:30:1組卷：0引用：1難度：0.6 -
2．我們通常采用
方法鑒別食物中的淀粉。發(fā)布：2025/4/27 3:30:1組卷：2引用：2難度：0.7 -
3．我們吃米飯的時(shí)候，細(xì)細(xì)咀嚼后有些甜味，這是因?yàn)槊罪堉泻?
，要檢驗(yàn)這種物質(zhì)的存在，可以在米飯上滴幾滴碘酒，顏色會(huì)變。發(fā)布：2025/4/28 7:30:1組卷：6引用：2難度：0.5