某食堂設計的一份營養(yǎng)食譜為米飯、雞湯、紅燒肉、清蒸鯽魚，從膳食平衡的角度分析，還需添加（ ?。?/h1>
【考點】食物的分類．
【答案】A
【解答】
【點評】
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發(fā)布：2024/5/23 20:38:36組卷：29引用：2難度：0.7
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1．《報菜名》是相聲中一段著名的貫口，其中有一段內容是“糟鴨①、糟熘魚片、熘蟹肉、炒蟹肉、燴蟹肉、清拌蟹肉、蒸南瓜、釀倭瓜、釀冬瓜、煙鴨掌兒、燜鴨掌兒、燜筍、熗茭白②、茄子曬爐肉、鴨羹、蟹肉羹、雞血湯、三鮮木樨湯③”，請將這些食物按照動物類食物和植物類食物分類。
【釋義：①糟：用酒或酒糟腌制食品②茭白：是一種較為常見的水生蔬菜③木樨：指經(jīng)過烹調的打碎的雞蛋，像黃色的桂花（多用于菜名、湯名）?！?/h2>發(fā)布：2025/5/10 18:0:2組卷：3引用：1難度：0.7 -
2．給下面食物分類。
①黃瓜②魚③米飯④青菜⑤番薯⑥饅頭⑦葡萄⑧四季豆⑨牛肉⑩卷心菜?包子?蘋果?烤雞翅?火腿?香蕉
蔬菜類：
肉類：
主食類：
水果類：發(fā)布：2025/5/10 14:30:2組卷：3引用：1難度：0.7 -
3．下面食物中，應屬于主食類食物的是（ ?。?/h2>
發(fā)布：2025/5/10 14:30:2組卷：7引用：1難度：0.7