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NAGase是催化幾丁質(zhì)降解過程中的一種關(guān)鍵酶,廣泛存在于動物、植物、微生物中。研究發(fā)現(xiàn)一些糖類物質(zhì)對NAGase催化活力有影響,如圖1所示。請回答下列問題:
(1)以果糖、蔗糖、半乳糖和葡萄糖作為效應(yīng)物,這四種糖對NAGase的催化活力均有
抑制
抑制
(填“抑制”或“促進”)作用,其中影響該酶作用最強的是
葡萄糖
葡萄糖
。
(2)某小組開展實驗探討這四種糖影響該酶催化活力的機制,圖2是效應(yīng)物影響酶催化活力的兩種理論:模型A表示抑制劑與底物存在競爭關(guān)系,可以結(jié)合到酶的活性部位,并表現(xiàn)為可逆,但該結(jié)合不改變酶的空間結(jié)構(gòu);模型B表示抑制劑與底物沒有競爭關(guān)系,而是結(jié)合到酶的其他部位,導(dǎo)致酶的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生不可逆變化。
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圖3是依據(jù)這兩種理論判斷這四種糖降低NAGase活力類型的曲線圖,其中曲線a表示不添加效應(yīng)物時的正常反應(yīng)速度。請根據(jù)圖3簡要寫出探究實驗的實驗思路,并根據(jù)可能的實驗結(jié)果推斷相應(yīng)的結(jié)論。
實驗組設(shè)計思路:參照對照組加入等量的底物和NAGase,加入一定量的
效應(yīng)物
效應(yīng)物
后,
持續(xù)增加底物濃度,檢測反應(yīng)速度是否能恢復(fù)到正常反應(yīng)速度
持續(xù)增加底物濃度,檢測反應(yīng)速度是否能恢復(fù)到正常反應(yīng)速度

實驗預(yù)期:若實驗結(jié)果如曲線b,則為模型
A
A
;若實驗結(jié)果如曲線c,則為模型
B
B
。
(3)該小組還探究了溫度影響酶促反應(yīng)速率的作用機理,其作用機理可用圖4坐標(biāo)曲線表示。其中a表示不同溫度下底物分子具有的能量,b表示溫度對酶活性的影響,c表示酶促反應(yīng)速率與溫度的關(guān)系。據(jù)圖分析,處于曲線c中1、2位點酶分子活性是
不同
不同
(填“相同”或“不同”)的,酶促反應(yīng)速率是
底物分子的能量
底物分子的能量
酶活性
酶活性
共同作用的結(jié)果。
(4)某同學(xué)為了驗證酶的專一性,他選用了人的唾液淀粉酶、可溶性淀粉溶液、蔗糖溶液、碘液以及其他可能用到的器具來做實驗。你覺得他
不能
不能
(能/不能)得到預(yù)期的實驗結(jié)果和結(jié)論?為什么?
因為碘液無法檢測蔗糖是否被催化
因為碘液無法檢測蔗糖是否被催化
;你的建議是
改用斐林試劑
改用斐林試劑
。

【答案】抑制;葡萄糖;效應(yīng)物;持續(xù)增加底物濃度,檢測反應(yīng)速度是否能恢復(fù)到正常反應(yīng)速度;A;B;不同;底物分子的能量;酶活性;不能;因為碘液無法檢測蔗糖是否被催化;改用斐林試劑
【解答】
【點評】
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發(fā)布:2024/4/20 14:35:0組卷:12引用:3難度:0.5
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