李大爺?shù)纳眢w狀況一直不太好，但工作又比較緊張，請你利用所學(xué)的知識，根據(jù)下表A、B、C、D、E5種食物（各100克，除水和無機鹽外）的主要成分，幫他擬定一個較為科學(xué)的膳食計劃．[注（1）、（2）、（3）、（5）只填序號]
| 食物 | 糖類（克） | 脂肪（克） | 蛋白質(zhì)（克） | 維生素A（毫克） | 維生素 C（毫克） | 維生素D（毫克） |
| A | 0.4 | 90 | 6 | 4 | 7 | 40 |
| B | 48.2 | 7 | 38 | 40 | 12 | 0 |
| C | 8.8 | 9.5 | 65 | 7 | 10 | 14 |
| D | 52 | 0.1 | 2.5 | 0 | 1 | 0 |
| E | 18 | 2 | 6 | 3 | 220 | 0 |
D
D
．（2）李大爺有時牙齦出血，那么他平時應(yīng)多吃食物
E
E
．（3）有時他晚上看不清東西，建議他應(yīng)多吃食物
B
B
．（4）李大爺若將食物B作為長期主要食物，將易患
骨質(zhì)疏松癥
骨質(zhì)疏松癥
．（5）青少年處于生長發(fā)育的階段，應(yīng)多吃食物
C
C
．（6）新鮮的水果有益于健康，因為它們含有大量的
維生素C
維生素C
；雞蛋和魚含有豐富的蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)
；富含糖類、脂肪、蛋白質(zhì)
糖類、脂肪、蛋白質(zhì)
的食物，每單位重量可以提供較多的能量：粗米比精米、白面更富有營養(yǎng)，是因為粗米中含有大量的維生素B1
維生素B1
．【答案】D；E；B；骨質(zhì)疏松癥；C；維生素C；蛋白質(zhì)；糖類、脂肪、蛋白質(zhì)；維生素B1
【解答】
【點評】
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