請(qǐng)回答與酶有關(guān)的問(wèn)題．
（1）如果圖1和圖2是與酶的特性相關(guān)的圖示，那么圖1和圖2分別表示了酶具有高效性高效性和專一性專一性的特點(diǎn)．
（2）圖3是與酶活性影響因素相關(guān)的曲線，請(qǐng)據(jù)圖回答：當(dāng)pH從5上升到7，酶活性的變化過(guò)程是先上升后下降先上升后下降；從圖示曲線我們還可以得出的結(jié)論是隨著pH的變化，酶的最適溫度不變不變．
（3）下表是有關(guān)淀粉酶的實(shí)驗(yàn)及不同條件下的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，請(qǐng)根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果回答下列問(wèn)題．（注：人的唾液中含有淀粉酶，各試管保溫時(shí)間相同）
| 試管編號(hào) | 加入物質(zhì) | 溫度 | 試劑 | 實(shí)驗(yàn) 現(xiàn)象 |
|
| 1 | 可溶性淀粉溶液2mL | 清水2mL | 37℃左右 | 碘液 |
變藍(lán) |
| 2 | 可溶性淀粉溶液2mL | 稀釋的唾液2mL | 0℃ | 變藍(lán) | |
| 3 | 可溶性淀粉溶液2mL | 稀釋的唾液2mL | 37℃左右 | 不變藍(lán) | |
| 4 | 可溶性淀粉溶液2mL | 稀釋的唾液2mL | 100℃ | 變藍(lán) | |
| 5 | 可溶性淀粉溶液2mL | 加2-3滴2%鹽酸 的稀釋唾液2mL |
37℃左右 | 變藍(lán) | |
| 6 | 蛋白質(zhì)溶液2mL | 稀釋的唾液2mL | 37℃左右 | 無(wú)變化 | |
酶具有催化作用或答唾液淀粉酶能催化淀粉分解
酶具有催化作用或答唾液淀粉酶能催化淀粉分解
．②2號(hào)、4號(hào)試管與3號(hào)試管實(shí)驗(yàn)結(jié)果相對(duì)照說(shuō)明
酶的活性受溫度的影響或不同溫度下酶的活性不同
酶的活性受溫度的影響或不同溫度下酶的活性不同
．③5號(hào)試管與3號(hào)試管實(shí)驗(yàn)結(jié)果相對(duì)照說(shuō)明
在酸性條件下酶的活性減弱
在酸性條件下酶的活性減弱
．【考點(diǎn)】酶的特性及應(yīng)用．
【答案】高效性；專一性；先上升后下降；不變；酶具有催化作用或答唾液淀粉酶能催化淀粉分解；酶的活性受溫度的影響或不同溫度下酶的活性不同；在酸性條件下酶的活性減弱
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布：2024/6/27 10:35:59組卷：29引用：5難度：0.3