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材料：如表中國(guó)古代飲食文化的變化（節(jié)選）

時(shí)期	飲食文化特色
先秦時(shí)期	貴族飲食有“八珍”之說(shuō)，對(duì)用料、烹飪、數(shù)量、餐具等都有嚴(yán)格的規(guī)定，士大夫之下“不以鼎食”。
秦漢時(shí)期	外來(lái)食物黃瓜、菠菜、胡蘿、茴香、芹菜、扁豆、大蔥、大蒜登上國(guó)人餐桌，炸油餅、芝麻糊、燒餅等受到熱捧。
隋唐時(shí)期	士人任官或升遷舉辦“燒尾宴”招待親朋同僚，意指“鯉魚(yú)躍龍門，燒魚(yú)尾高升”。唐詩(shī)中還大量提到西域胡家酒店和胡姬。
兩宋時(shí)期	“北麥南稻”的飲食結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，燒餅、餃子、包子、刀削面等散布于江南市鎮(zhèn)，通宵達(dá)旦沿街叫賣。
元明清時(shí)期	忽必烈力主的“涮羊肉”火鍋風(fēng)行全國(guó)，“乳扇”也由蒙古大軍帶到大理：朱棣遷都后，實(shí)現(xiàn)了“南京板鴨”與“北京烤鴨”的混搭。美洲馬鈴薯、玉米成為底層國(guó)人充饑的主食。順治、康熙時(shí)代的“滿漢全席”則將中華飲食文化推向新高度。

--摘編自王學(xué)奏《中國(guó)飲食文化史》材料蘊(yùn)含了中國(guó)古代飲食文化的諸多信息，自擬一個(gè)論題，結(jié)合所學(xué)中國(guó)古代史知識(shí)予以闡述。（要求：所擬論題明確，闡述史論結(jié)合，言之成理。）