如圖所示是一臺(tái)家用豆?jié){機(jī)，某同學(xué)仔細(xì)觀察了豆?jié){機(jī)的構(gòu)造和工作過程。外殼是塑料做成的，內(nèi)部主要由電動(dòng)機(jī)帶動(dòng)刀片轉(zhuǎn)動(dòng)，電加熱管通電加熱豆?jié){；制作豆?jié){的過程是先加熱，再打漿，然后加熱煮熟，他發(fā)現(xiàn)其中用到了許多物理知識(shí)，請(qǐng)找出一個(gè)與前述情境相關(guān)的物理現(xiàn)象，并指出對(duì)應(yīng)的物理知識(shí)。（不得與示例重復(fù)）
示例：物理現(xiàn)象--外殼用塑料做成
物理知識(shí)--塑料是絕緣體
物理現(xiàn)象：

電動(dòng)機(jī)轉(zhuǎn)動(dòng)

電動(dòng)機(jī)轉(zhuǎn)動(dòng)

物理知識(shí)：

電能轉(zhuǎn)化為機(jī)械能

電能轉(zhuǎn)化為機(jī)械能

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