硒代半胱氨酸是人類發(fā)現(xiàn)組成蛋白質(zhì)的第21種氨基酸,含硒代半胱氨酸的蛋白質(zhì)被稱為硒蛋白。硒蛋白多是具有生物活性的酶類,如谷胱甘肽過氧化物酶、鐵氧還蛋白還原酶等,這些酶具有抗氧化、抗癌等功能。下列說法正確的是( ?。?/h1>
【答案】D
【解答】
【點評】
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發(fā)布:2024/4/20 14:35:0組卷:9引用:2難度:0.5
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