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滲透現(xiàn)象
星期天,小明來到爺爺家過周末,發(fā)現(xiàn)爺爺家的食品柜里有一瓶醋泡蛋,蛋殼已經(jīng)泡沒了,只剩一層蛋膜包著雞蛋,爺爺說這是一種保健食品。調(diào)皮的小明趁爺爺不注意,將“軟蛋”沖洗干凈后放在了清水中,奇怪!“軟蛋”竟一點點地長“胖”了。這其中的奧妙,你能解釋嗎?原來,這是因為“軟蛋”內(nèi)液體的濃度比清水大,水分子透過蛋膜向蛋里擴散,所以蛋的體積會逐漸變大,這種單方向的擴散現(xiàn)象叫滲透。
(1)用濃鹽水消毒殺菌也是這個道理。因為當(dāng)細菌落入濃鹽水中時,水從
細菌中
細菌中
滲透到
鹽水中
鹽水中
,使細菌
脫水
脫水
從而死亡。
(2)滲透這種現(xiàn)象還經(jīng)常被應(yīng)用在工業(yè)生產(chǎn)中。例如,工業(yè)上廣泛應(yīng)用滲鋁法,把鋁擴散到鋼中去,使鋼件具有高度的耐熱性;在半導(dǎo)體中常常用這種方法滲入各種不同的微量雜質(zhì),以達到控制半導(dǎo)體性質(zhì)的目的。據(jù)了解,工業(yè)生產(chǎn)中的這種滲透法多在高溫下進行,試分析其原因:
溫度
溫度
越高,分子運動越
劇烈
劇烈
,滲透越

【答案】細菌中;鹽水中;脫水;溫度;劇烈;快
【解答】
【點評】
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發(fā)布:2024/6/27 10:35:59組卷:236引用:5難度:0.7
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