請你當(dāng)一名小小的營養(yǎng)檢驗師，依據(jù)你學(xué)到的檢測技能完成下表的填寫。
| 食 物 | 檢測方法 | 看到的現(xiàn)象 | 含主要營養(yǎng)成分 |
| 花生仁 | 涂擦法 涂擦法
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質(zhì)變透明 質(zhì)變透明
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脂肪 脂肪
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| 饅 頭 | 滴碘酒 滴碘酒
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變成藍(lán)紫色 變成藍(lán)紫色
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淀粉 淀粉
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【考點】辨別食物中的營養(yǎng)成分．
【答案】涂擦法；質(zhì)變透明；脂肪；滴碘酒；變成藍(lán)紫色；淀粉
【解答】
【點評】
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發(fā)布：2025/5/1 8:0:2組卷：4引用：1難度：0.7
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