酸奶是用鮮牛奶經(jīng)乳酸菌發(fā)酵制成的，其口味酸甜細(xì)滑，營(yíng)養(yǎng)豐富，深受人們的喜愛。小麗和同學(xué)為了探究“制作酸奶的適宜溫度”，進(jìn)行了如下實(shí)驗(yàn)：
①將新鮮純牛奶加少量白糖煮沸，冷卻至常溫。加入適量購(gòu)買的新鮮發(fā)酵酸奶（內(nèi)含乳酸菌），攪拌均勻。
②將5個(gè)相同的玻璃杯消毒、編號(hào)，分別倒入等量上述混合后的奶。迅速將玻璃杯密封，置于不同溫度的恒溫箱中。
③一段時(shí)間后，幾位同學(xué)同時(shí)取出玻璃杯，并分別取樣檢測(cè)奶中乳酸菌的數(shù)量，記錄數(shù)據(jù)如圖所示：
請(qǐng)根據(jù)實(shí)驗(yàn)回答下列問題：
（1）小麗和同學(xué)想要探究的問題是：

制作酸奶的適宜溫度是多少

制作酸奶的適宜溫度是多少

？
（2）本實(shí)驗(yàn)中的自變量是

溫度

溫度

。
（3）同學(xué)們?cè)诩兣Ｄ汤锛尤脒m量酸奶，相當(dāng)于細(xì)菌、真菌培養(yǎng)方法中

接種

接種

的步驟。
（4）分析③中的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，可以得出的結(jié)論是

制作酸奶的適宜溫度是40℃

制作酸奶的適宜溫度是40℃

。
（5）在上述實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，小麗和同學(xué)想進(jìn)一步探究“制作酸奶的適宜發(fā)酵時(shí)間”。他們選擇適宜的溫度制作酸奶，并對(duì)發(fā)酵過程進(jìn)行觀察記錄，如下表所示。分析該實(shí)驗(yàn)記錄可知。

發(fā)酵時(shí)間	2小時(shí)	4小時(shí)	6小時(shí)	8小時(shí)	10小時(shí)
牛奶狀況	呈液態(tài)，無酸味	呈液態(tài)，略帶酸味	呈蛋花狀，微酸	呈凝固狀，酸味適中	呈凝固狀，表面有澄清的液體滲出，酸味較重

在適宜溫度下，制作酸奶比較適宜的時(shí)長(zhǎng)是

8小時(shí)

8小時(shí)

。
（6）該學(xué)習(xí)小組只進(jìn)行了1次實(shí)驗(yàn)，為減小實(shí)驗(yàn)的誤差、提高實(shí)驗(yàn)的結(jié)論的可靠性，你給學(xué)習(xí)小組的同學(xué)的建議是：

進(jìn)行多次重復(fù)實(shí)驗(yàn)

進(jìn)行多次重復(fù)實(shí)驗(yàn)