探究某種食物中含有能量的多少，可以用食物燃燒放出的熱能使水溫升高的方法來測定。已知1毫升水每升高1℃需要吸收4.2焦（能量單位）的熱能。某興趣小組對不同食物中的熱量進(jìn)行測定，實(shí)驗(yàn)結(jié)果如下表，請據(jù)表回答下列問題：

食物名稱	花生仁	黃豆	核桃仁	大米
質(zhì)量（克）	20	20	20	①
水（毫升）	50	50	50	50
溫度上升（℃）	2.2	1.4	3	1.3

（1）提出的問題是：“花生仁、黃豆、核桃仁、大米，哪種食物中含有的能量多？”你做出的假設(shè)是：

在花生仁、黃豆、核桃仁、大米這些食物中，核桃仁含有的能量最多

在花生仁、黃豆、核桃仁、大米這些食物中，核桃仁含有的能量最多

。
（2）從該小組的實(shí)驗(yàn)結(jié)果可以看出，花生仁、黃豆、核桃仁三種食物中，含能量最多的是

核桃仁

核桃仁

。
（3）實(shí)驗(yàn)中，①應(yīng)該為

20

20

克，原因是

控制單一變量

控制單一變量

。
（4）為了減少實(shí)驗(yàn)誤差，使實(shí)驗(yàn)結(jié)果更加準(zhǔn)確，你的建議是：

重復(fù)實(shí)驗(yàn)，求平均值

重復(fù)實(shí)驗(yàn)，求平均值

。
（5）小明同學(xué)的食譜中，白米飯、揚(yáng)州炒飯、餃子等主食占比較大，這是因?yàn)槠渲饕煞质?

糖類

糖類

，能為小明提供充足的

能量

能量

。而羊肉片、牛肉片、滑蛋蝦仁等能給小明提供豐富的蛋白質(zhì)和脂肪，蛋白質(zhì)對他的主要作用是

建造和修復(fù)人體細(xì)胞

建造和修復(fù)人體細(xì)胞

，脂肪對他的主要作用是

備用的能源物質(zhì)

備用的能源物質(zhì)

。這三種物質(zhì)最終在

小腸

小腸

被消化吸收。