探究某種食物中含有能量的多少，可以用食物燃燒放出的熱能使水溫升高的方法來測定。已知1毫升水每升高1℃需要吸收4.2焦（能量單位）的熱能。某興趣小組對不同食物中的熱量進行測定，實驗結(jié)果如下表，請據(jù)表回答下列問題：
| 食物名稱 | 花生仁 | 黃豆 | 核桃仁 | 大米 |
| 質(zhì)量（克） | 20 | 20 | 20 | ① |
| 水（毫升） | 50 | 50 | 50 | 50 |
| 溫度上升（℃） | 2.2 | 1.4 | 3 | 1.3 |
在花生仁、黃豆、核桃仁、大米這些食物中，核桃仁含有的能量最多
在花生仁、黃豆、核桃仁、大米這些食物中，核桃仁含有的能量最多
。（2）從該小組的實驗結(jié)果可以看出，花生仁、黃豆、核桃仁三種食物中，含能量最多的是
核桃仁
核桃仁
。（3）實驗中，①應(yīng)該為
20
20
克，原因是 控制單一變量
控制單一變量
。（4）為了減少實驗誤差，使實驗結(jié)果更加準確，你的建議是：
重復(fù)實驗，求平均值
重復(fù)實驗，求平均值
。（5）小明同學的食譜中，白米飯、揚州炒飯、餃子等主食占比較大，這是因為其主要成分是
糖類
糖類
，能為小明提供充足的 能量
能量
。而羊肉片、牛肉片、滑蛋蝦仁等能給小明提供豐富的蛋白質(zhì)和脂肪，蛋白質(zhì)對他的主要作用是 建造和修復(fù)人體細胞
建造和修復(fù)人體細胞
，脂肪對他的主要作用是 備用的能源物質(zhì)
備用的能源物質(zhì)
。這三種物質(zhì)最終在 小腸
小腸
被消化吸收。【考點】測定某種食物中的能量．
【答案】在花生仁、黃豆、核桃仁、大米這些食物中，核桃仁含有的能量最多；核桃仁；20；控制單一變量；重復(fù)實驗，求平均值；糖類；能量；建造和修復(fù)人體細胞；備用的能源物質(zhì)；小腸
【解答】
【點評】
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發(fā)布：2024/6/27 10:35:59組卷：31引用：2難度：0.5
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1．生物興趣小組用“花生燃燒放出的熱能使水溫升高”的方法去探究食物中含有的能量多少，實驗測量值總是低于真實的含量，原因不可能是（ ?。?/h2>
發(fā)布：2024/10/23 1:0:2組卷：38引用：2難度：0.5 -
2．某生物興趣小組利用如圖裝置測定花生種子中的能量，結(jié)果如表所示，請回答：
（1）實驗需要在相同條件下重復(fù)做三次，其目的是實驗次數(shù) 種子質(zhì)量
（g）水量
（mL）加熱前水溫（℃） 加熱后水溫（℃） 1 1 30 24 43 2 1 30 24 42 3 1 30 24 41 。計算實驗結(jié)果時應(yīng)當取三個重復(fù)組的值。
（2）根據(jù)“1mL水每升高1℃，需要4.2焦（J）的熱量”的計算公式，可計算出1g花生種子所釋放的能量為焦（J）。
（3）根據(jù)上面（2）計算出的數(shù)值，與理論上1g花生種子將釋放的能量12470焦（J）相比差距很大。請觀察實驗裝置，并提出一個可能的原因：。
（4）花生種子中能夠燃燒的物質(zhì)屬于；燃燒后剩下的灰分屬于營養(yǎng)物中的，主要有銅、鎂、鉀、鈣、鋅、鐵、硒、碘等。當人體缺鐵時，易患。發(fā)布：2024/11/15 8:0:2組卷：63引用：1難度：0.4 -
3．某同學利用如圖裝置測定花生種子中的能量。結(jié)果如下表所示，請回答：
（1）實驗需要在相同條件下重復(fù)做三次，其目的是實驗次數(shù) 種子質(zhì)量（g） 水量（mL） 加熱前水溫（℃） 加熱后水溫（℃） 1g種子所能釋放的能量（J） 1 1 30 24 43 2 1 30 24 42 3 1 30 24 41 。計算實驗結(jié)果時應(yīng)當取三個重復(fù)組的值。
（2）根據(jù)“1mL水每升高1℃，需要吸收4.2焦（J）的熱量”的計算公式，可計算出1g花生種子所釋放的能量為焦（J）。
（3）根據(jù)上面（2）所計算出的數(shù)值，與理論上1g花生種子將釋放的能量相比差距很大。請你觀察實驗裝置，并提出兩個可能的原因：。
（4）花生種子燃燒后剩下的灰分屬于營養(yǎng)物質(zhì)中的，主要有銅、鎂、鉀、鈣、鋅、鐵、硒、碘等。當人體內(nèi)時缺鐵時，易患病。發(fā)布：2024/11/15 8:0:2組卷：57引用：1難度：0.4
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