在冬季來臨過程中，隨著氣溫逐漸降低，植物體內(nèi)會發(fā)生一系列適應(yīng)低溫的生理生化變化，抗寒能力逐漸增強。如圖為冬小麥在不同時期含水量和呼吸速率變化關(guān)系圖。回答下列問題：
（1）細(xì)胞中，自由水的作用有

參與細(xì)胞代謝

參與細(xì)胞代謝

、

是細(xì)胞內(nèi)良好的溶劑（或運輸物質(zhì)）

是細(xì)胞內(nèi)良好的溶劑（或運輸物質(zhì)）

等；據(jù)圖分析，冬季來臨過程中，植物呼吸速率下降的主要原因可能是

自由水比例明顯減少

自由水比例明顯減少

。
（2）細(xì)胞中的結(jié)合水主要與

蛋白質(zhì)

蛋白質(zhì)

、多糖等物質(zhì)結(jié)合，結(jié)合水與自由水含量的比值越高，植物的抗寒性

越強

越強

（填“越強”或“越弱”），其作用機理是

氣溫低，植物體內(nèi)的自由水比例下降可防止結(jié)冰而損害自身，抗寒能力逐漸增強，有利于植物適應(yīng)低溫環(huán)境

氣溫低，植物體內(nèi)的自由水比例下降可防止結(jié)冰而損害自身，抗寒能力逐漸增強，有利于植物適應(yīng)低溫環(huán)境

。