如圖是某種型號(hào)的家用高壓鍋的示意圖,鍋蓋上有一個(gè)空心柱為排氣孔,空心柱上戴著的一個(gè)帽子是限壓閥。當(dāng)高壓鍋內(nèi)氣體的壓強(qiáng)超過(guò)一定值時(shí),鍋內(nèi)的氣體就會(huì)沖開限壓閥,氣體從鍋內(nèi)被釋放出一部分,使鍋內(nèi)氣體壓強(qiáng)減小。該型號(hào)高壓鍋的鍋蓋直徑為20cm,空心柱小孔的橫截面積為10mm2,限壓閥的質(zhì)量為72g。已知當(dāng)?shù)卮髿鈮簽?.0×105Pa,水的沸點(diǎn)為100℃。問(wèn):
(1)高壓鍋是通過(guò)增大內(nèi)部 氣體壓強(qiáng)氣體壓強(qiáng),從而升高液體的 沸點(diǎn)沸點(diǎn),達(dá)到更快煮熟食物的目的。
(2)若鍋內(nèi)壓強(qiáng)與鍋外相比每增加3.6×103Pa,水的沸點(diǎn)大約升高1℃,則鍋內(nèi)的最高溫度大約可達(dá)多高?
(3)當(dāng)高壓鍋內(nèi)氣體的壓強(qiáng)達(dá)到最大值時(shí),則高壓鍋蓋與鍋的接口處至少要承受大約多大的力?(π=3)
【考點(diǎn)】沸點(diǎn)及氣壓影響液體沸點(diǎn);壓強(qiáng)的公式的應(yīng)用.
【答案】氣體壓強(qiáng);沸點(diǎn)
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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