為了做到合理營養(yǎng),我國營養(yǎng)學(xué)家將食物分為五類,并形象地設(shè)計(jì)成了圖1所示的“平衡膳食寶塔”,提醒人們每天要均衡攝食五類食物。請分析回答:
(1)“平衡膳食寶塔”中的I類食物位于塔頂,意味著這類食物的每日需要量最少最少;若某人的肝臟功能障礙,則其對Ⅰ類食物的攝食量應(yīng)少于少于(多于、等于少于)“平衡膳食寶塔”中的建議量。
(2)一般地,兒童、青少年、傷病員應(yīng)每天適當(dāng)多吃一些平衡膳食寶塔中的II、ⅢII、Ⅲ類食物,因?yàn)樵擃愂澄镏懈缓ㄔ旌托迯?fù)身體的重要原料。若某同學(xué)由于挑食、偏食,結(jié)果患上了“經(jīng)常性牙齦出血”,則可能是平衡膳食寶塔中ⅣⅣ類食物攝食不足引起的。
(3)圖2中的曲線表示“膳食寶塔中主要有機(jī)物在消化道內(nèi)被消化的程度,曲線X、Y、Z表示的有機(jī)物依次是淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪;根據(jù)曲線可以判斷,消化道中能進(jìn)行化學(xué)性消化的器官有口腔、胃、小腸口腔、胃、小腸(答器官名稱)。
【考點(diǎn)】注意合理營養(yǎng);食物的消化和營養(yǎng)物質(zhì)的吸收過程.
【答案】最少;少于;II、Ⅲ;Ⅳ;淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪;口腔、胃、小腸
【解答】
【點(diǎn)評】
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