我國中科院上海生化所合成了一種具有鎮(zhèn)痛作用而又不會像嗎啡那樣使病人上癮的藥物--腦啡肽，如圖是它的結構簡式：
腦啡肽的合成采用的是蛋白質工程技術，這是生物發(fā)展在分子水平上的又一突破．請根據此化合物的結構分析回答：
（1）該化合物有11個氨基和11個羧基．
（2）該化合物是由55個氨基酸失去44分子水而形成的，這樣的反應叫做脫水縮合脫水縮合，該化合物叫五五肽．在形成時，相對分子質量減少了7272．
（3）腦啡肽水解后可產生44種氨基酸，造成氨基酸種類不同的原因是R基不同R基不同
（4）現有質量濃度為0.1g/mL的NaOH溶液，雞蛋，人的唾液（含酶），質量濃度為0.0l g/mL的CuSO4溶液，清水，小燒杯，玻璃棒，試管，滴管和滴瓶．請設計一個實驗證明“腦啡肽是多肽”．
①實驗原理：在堿性條件下，多肽與CuSO4反應能產生紫色物質即雙縮脲反應在堿性條件下，多肽與CuSO4反應能產生紫色物質即雙縮脲反應
②方法步驟：取2支試管分別編號A、B，在A中加入2mL該化合物溶液，在B中加入2mL清水；
在2支試管中各加入1mL0.1g/mLNaOH溶液，振蕩；
在2支試管中各加入4滴0.01g/mL的CuSO4，振蕩取2支試管分別編號A、B，在A中加入2mL該化合物溶液，在B中加入2mL清水；
在2支試管中各加入1mL0.1g/mLNaOH溶液，振蕩；
在2支試管中各加入4滴0.01g/mL的CuSO4，振蕩．
③預期結果：A試管中出現紫色，B試管中不出現紫色A試管中出現紫色，B試管中不出現紫色．
④實驗結論：該化合物是一種多肽該化合物是一種多肽．
在2支試管中各加入1mL0.1g/mLNaOH溶液，振蕩；
在2支試管中各加入4滴0.01g/mL的CuSO4，振蕩
在2支試管中各加入1mL0.1g/mLNaOH溶液，振蕩；
在2支試管中各加入4滴0.01g/mL的CuSO4，振蕩
【考點】蛋白質（多肽）的相關計算．
【答案】1；1；5；4；脫水縮合；五；72；4；R基不同；在堿性條件下，多肽與CuSO4反應能產生紫色物質即雙縮脲反應；取2支試管分別編號A、B，在A中加入2mL該化合物溶液，在B中加入2mL清水；
在2支試管中各加入1mL0.1g/mLNaOH溶液，振蕩；
在2支試管中各加入4滴0.01g/mL的CuSO4，振蕩；A試管中出現紫色，B試管中不出現紫色；該化合物是一種多肽
在2支試管中各加入1mL0.1g/mLNaOH溶液，振蕩；
在2支試管中各加入4滴0.01g/mL的CuSO4，振蕩；A試管中出現紫色，B試管中不出現紫色；該化合物是一種多肽
【解答】
【點評】
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發(fā)布：2024/6/27 10:35:59組卷：18難度：0.1
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