胰島素是一種蛋白質(zhì)分子，它含有2條肽鏈，A鏈含有21個(gè)氨基酸，B鏈含有30個(gè)氨基酸，2條多肽鏈間通過(guò)二硫鍵連接，如圖所示為結(jié)晶牛胰島素的平面結(jié)構(gòu)示意圖，據(jù)此回答下列問(wèn)題。
（1）該分子中的51個(gè)氨基酸經(jīng)脫水縮合脫水縮合方式形成兩條肽鏈，胰島素分子中含有4949個(gè)肽鍵，肽鍵可表示為-CO-NH--CO-NH-。從理論上分析，胰島素分子至少有22個(gè)-NH2，22個(gè)-COOH。這些氨基酸形成蛋白質(zhì)后，相對(duì)分子質(zhì)量比原來(lái)減少了888888。
（2）經(jīng)檢測(cè)，人和其他哺乳動(dòng)物胰島素的氨基酸組成比較如下。
豬：B鏈第30位氨基酸和人不同；
馬：B鏈第30位氨基酸和A鏈第9位氨基酸與人不同；
牛：A鏈第8、10位氨基酸與人不同；
羊：A鏈第8、9、10位氨基酸與人不同；
天竹鼠：A鏈有8個(gè)氨基酸與人不同，B鏈有10個(gè)氨基酸與人不同。
相近物種的胰島素不同，反映在多肽鏈的氨基酸組成上主要是氨基酸的排列順序不同氨基酸的排列順序不同。
【考點(diǎn)】蛋白質(zhì)（多肽）的相關(guān)計(jì)算．
【答案】脫水縮合；49；-CO-NH-；2；2；888；氨基酸的排列順序不同
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布：2024/7/13 8:0:9組卷：3引用：2難度：0.7
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1．某五十肽中有丙氨酸（R基為-CH3）4個(gè)，現(xiàn)脫掉其中的丙氨酸（相應(yīng)位置如圖所示），得到4條多肽鏈和5個(gè)氨基酸（脫下的氨基酸均以游離態(tài)正常存在）。下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（ ）發(fā)布：2024/11/29 9:0:1組卷：24引用：6難度：0.7 -
2．如圖是生物體細(xì)胞內(nèi)部分有機(jī)化合物的概念圖，請(qǐng)回答下列問(wèn)題。
（1）西瓜種子中的儲(chǔ)能物質(zhì)c是，動(dòng)物細(xì)胞中儲(chǔ)能物質(zhì)c是。
（2）三個(gè)氨基酸發(fā)生脫水縮合反應(yīng)時(shí)，產(chǎn)物是和水。相對(duì)分子質(zhì)量減少了。
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（5）d中能夠促進(jìn)人和動(dòng)物對(duì)鈣、磷吸收的是。其進(jìn)出細(xì)胞的方式是。發(fā)布：2025/1/15 8:0:2組卷：12引用：1難度：0.8 -
3．如圖是某蛋白質(zhì)分子的結(jié)構(gòu)示意圖，圖中“★、■、●”等表示不同種類(lèi)的氨基酸，圖中α鏈由21個(gè)氨基酸組成，β鏈由19個(gè)氨基酸組成，圖中“-S-S-”是在蛋白質(zhì)加工過(guò)程中由兩個(gè)“-SH”脫下2個(gè)H形成的。下列有關(guān)敘述正確的是（ ?。?/h2>發(fā)布：2024/11/29 21:30:1組卷：46引用：6難度：0.7