在下面一段文字橫線處補(bǔ)寫恰當(dāng)?shù)恼Z句,使整段文字語意完整連貫,內(nèi)容貼切,邏輯嚴(yán)密。每處不超過12個(gè)字。
很多人認(rèn)為,水果越甜,含糖量越高,熱量也越高。其實(shí)這種說法并不準(zhǔn)確。因?yàn)樗奶鸲娶?!--BA-->除了和含糖量高低有關(guān)除了和含糖量高低有關(guān),還與“糖”的種類以及含酸性物質(zhì)的多少有關(guān)。水果中的“糖類”,主要包括單糖(果糖,葡萄糖)、雙糖(蔗糖,麥芽糖)和多糖(淀粉)。其中②果糖的甜度最高果糖的甜度最高,蔗糖的甜度次之,葡萄糖和麥芽糖更次之,淀粉則基本沒有甜味。有的水果,如西瓜,由于所含果糖比例較大,甜度遠(yuǎn)高于含糖量更高但以葡萄糖為主的水果,如獼猴桃。水果中的有機(jī)酸,可以使其甜度不那么明顯,例如山楂的含糖量比草莓高得多,但吃起來沒有草莓甜,就是 ③因?yàn)橛袡C(jī)酸含量較多因?yàn)橛袡C(jī)酸含量較多。
對超重人群和糖尿病人群來說,水果是不是必須“拉黑”呢?實(shí)際上,這些人群往往需要控制攝入食物的總熱量,對含糖量較高的鮮棗等水果,盡量少吃或不吃,尤其要注意那些不太甜但含糖量較高的水果,如百香果。最好選擇糖少的水果,如草莓等。但必須要說明的是,即使是含糖量較少的水果,也要有所限制,建議平均一天不超過200克。
【答案】除了和含糖量高低有關(guān);果糖的甜度最高;因?yàn)橛袡C(jī)酸含量較多
【解答】
【點(diǎn)評】
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