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如圖1表示制備固定化酵母細(xì)胞的某步操作,圖2是利用固定化酵母細(xì)胞進(jìn)行酒精發(fā)酵的示意圖,請(qǐng)據(jù)圖分析回答:

(1)圖1中,將溶化好的海藻酸鈉溶液
冷卻至室溫
冷卻至室溫
,加入已活化的酵母細(xì)胞,進(jìn)行充分?jǐn)嚢?,使其混合均勻,再轉(zhuǎn)移至注射器中。海藻酸鈉載體的特點(diǎn)是
不溶于水、多孔
不溶于水、多孔

(2)某同學(xué)在圖1步驟結(jié)束后得到圖3所示的實(shí)驗(yàn)結(jié)果,出現(xiàn)此結(jié)果的可能原因有海藻酸鈉濃度過(guò)
(“高”或“低”)。
(3)圖1中制備的凝膠珠用
蒸餾水洗滌
蒸餾水洗滌
后再轉(zhuǎn)移到圖2裝置中。
(4)下面是制備固定化酵母細(xì)胞的步驟,正確的是
D
D
。
①配制CaCl2溶液    ②配制海藻酸鈉溶液   ③海藻酸鈉與酵母細(xì)胞混合   ④酵母細(xì)胞活化  ⑤固定化酵母細(xì)胞
A.①②③④⑤
B.④①③②⑤
C.④⑤②①③
D.④①②③⑤
(5)若用固定化酶技術(shù)生產(chǎn)高果糖漿,需要使用
葡萄糖異構(gòu)
葡萄糖異構(gòu)
酶。從酶數(shù)量的角度分析,與固定化酶技術(shù)相比,固定化細(xì)胞固定的是
多酶系統(tǒng)(或一系列酶或多種酶)
多酶系統(tǒng)(或一系列酶或多種酶)
。如果反應(yīng)物是大分子物質(zhì),應(yīng)采用固定化
(“酶”或“細(xì)胞”)酶技術(shù)。

【考點(diǎn)】酶的特性及應(yīng)用
【答案】冷卻至室溫;不溶于水、多孔;高;蒸餾水洗滌;D;葡萄糖異構(gòu);多酶系統(tǒng)(或一系列酶或多種酶);酶
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布:2024/4/20 14:35:0組卷:31引用:4難度:0.6
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