新鮮菠蘿果肉中的菠蘿蛋白酶能分解口腔黏膜和舌頭表面的蛋白質(zhì)，引起口腔麻木刺痛感。若新鮮菠蘿用鹽水浸泡后再食用，可減輕口腔的不適感。某興趣小組為研究鹽（NaCl）溶液濃度對菠蘿蛋白酶活性的影響，設計如下實驗，分析回答。
①取6支相同的試管，編號1～6，各加入5mL鮮榨的菠蘿汁；
②用蒸餾水配制濃度為1%、3%、5%、7%、9%的NaCl溶液各5mL，分別加入2～6號試管中；
③置于37℃的溫水中保溫，20min后檢測、計算其中的菠蘿蛋白酶相對活性；
④重復多次實驗，計算平均值，記錄數(shù)據(jù)如下表。
| 編號 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
| 試管中添加的物質(zhì) | ★ | 5mL 1% NaCl溶液 | 5mL 3% NaCl溶液 | 5mL 5% NaCl溶液 | 5mL 7% NaCl溶液 | 5mL 9% NaCl溶液 |
| 蛋白酶相對活性 | 100% | 88% | 69% | 94% | 88% | 80 |
NaCl溶液的濃度
NaCl溶液的濃度
，表格中1號試管“★”處應添加的物質(zhì)是 5mL蒸餾水
5mL蒸餾水
。（2）為了減少誤差，實驗中采取的措施是
計算平均值
計算平均值
。（3）分析數(shù)據(jù)，可得出結(jié)論：
一定范圍內(nèi)，不同濃度的NaCL溶液能抑制菠蘿蛋白酶的活性；NaCl溶液濃度為3%時，對菠蘿蛋白酶的活性抑制作用最強
一定范圍內(nèi)，不同濃度的NaCL溶液能抑制菠蘿蛋白酶的活性；NaCl溶液濃度為3%時，對菠蘿蛋白酶的活性抑制作用最強
。（4）菠蘿用熱水浸泡后食用，也能減輕口腔的不適感，推測可能的原因是
熱水破壞了菠蘿蛋白酶的活性
熱水破壞了菠蘿蛋白酶的活性
。【考點】科學探究的基本環(huán)節(jié)．
【答案】NaCl溶液的濃度；5mL蒸餾水；計算平均值；一定范圍內(nèi)，不同濃度的NaCL溶液能抑制菠蘿蛋白酶的活性；NaCl溶液濃度為3%時，對菠蘿蛋白酶的活性抑制作用最強；熱水破壞了菠蘿蛋白酶的活性
【解答】
【點評】
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發(fā)布：2024/5/28 8:0:9組卷：4引用：1難度：0.5
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1．“腐肉生蛆”是日常生活中比較常見的現(xiàn)象，有人因此說“蛆是腐肉變來的”。你同意這種說法嗎？你如何設計一個簡單的實驗，證明這個說法是否正確？（提示：蛆是蒼蠅的幼蟲，只有蒼蠅產(chǎn)卵后才有可能出現(xiàn)。肉類腐爛是腐敗細菌作用的結(jié)果。高溫滅菌，防止蒼蠅接觸，可使肉在一定時間內(nèi)保持新鮮。）
發(fā)布：2025/1/17 8:0:2組卷：5引用：3難度：0.4 -
2．張寧同學有天觀察到一塊腐爛的肉上有一些蛆（蒼蠅幼蟲），他產(chǎn)生了疑問“蛆是從哪兒來的呢？”．請你根據(jù)以下材料設計一個探究實驗，幫助張寧同學解開這個疑團．（實驗材料：①兩個相同的玻璃碗 ②兩塊大小相同的新鮮豬肉 ③紗布）
（1）提出問題：腐爛肉上的蛆是從哪兒來的？
（2）作出假設：
（3）制定實驗計劃：
（4）實施計劃．
（5）得出結(jié)論：
（6）．
請指出以上實驗成功的關鍵是設置了是．發(fā)布：2025/1/17 8:0:2組卷：6引用：2難度：0.3 -
3．張青同學有天觀察到一塊腐肉上有一些蛆（蒼蠅幼蟲），他產(chǎn)生了疑問“蛆是從哪兒來的呢？”請你用以下材料設計一個探究實驗，幫張青同學解開這個疑團．（實驗材料：①兩相同的培養(yǎng)皿 ②兩塊大小相同的豬肉 ③紗布）
（1）提出問題：．
（2）作出假設：．
（3）制定實驗計劃．
（4）實施實驗計劃：將兩個培養(yǎng)皿編號為A、B并分別放入一塊豬肉；A培養(yǎng)皿口蓋上，B培養(yǎng)皿口敞開（對照實驗）；將二培養(yǎng)皿同時放在有蒼蠅出入的環(huán)境中；連續(xù)觀察幾天、記錄A、B培養(yǎng)皿中的變化情況．
（5）分析并得出結(jié)論：．
（6）以上實驗成功的關鍵是設置了．發(fā)布：2025/1/17 8:0:2組卷：10引用：3難度：0.5