茶葉含有有益人體健康的茶多酚。已知：茶多酚易溶于熱水，具有吸水性，在空氣中易氧化變質(zhì)。該物質(zhì)可按下列流程從茶葉中提取
（1）上述提取流程中，操作l的名稱為過(guò)濾過(guò)濾。
（2）提取過(guò)程中，若茶葉放入冷水中浸泡，必須延長(zhǎng)浸泡時(shí)間，才能確保茶多酚被較為充分地溶解。由此可知，茶多酚的溶解速率受溫度溫度影響。
（3）根據(jù)茶多酚的性質(zhì)推斷，若要長(zhǎng)時(shí)間存放茶葉，應(yīng)該采取怎樣的措施？答：密封保存密封保存。
【答案】過(guò)濾；溫度；密封保存
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布：2024/6/27 10:35:59組卷：263引用：7難度：0.7
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