脂環(huán)酸芽孢桿菌能耐受巴氏消毒過(guò)程的瞬間高溫,且在遇到適宜的條件后,仍可迅速生長(zhǎng)繁殖,產(chǎn)生具有臭襪子氣味的物質(zhì),并導(dǎo)致果汁變質(zhì),是果汁生產(chǎn)中比較棘手的常見(jiàn)污染菌??蒲腥藛T嘗試用臭氧殺滅這種污染菌,研究了不同條件下臭氧對(duì)脂環(huán)酸芽孢桿菌的殺菌效果,結(jié)果如圖所示。請(qǐng)回答下列問(wèn)題:
(1)脂環(huán)酸芽孢桿菌沒(méi)有葉綠體,也沒(méi)有葉綠素,不能進(jìn)行 光合光合作用,只能利用現(xiàn)成的有機(jī)物進(jìn)行生活。
(2)在適宜的條件下培養(yǎng)脂環(huán)酸芽孢桿菌,該菌在培養(yǎng)基上通過(guò) 分裂分裂方式進(jìn)行繁殖。
(3)隨著通臭氧時(shí)間的延長(zhǎng),該菌死亡率 升高升高,同時(shí)隨著溫度的提高,臭氧殺菌力有 下降下降的趨勢(shì)。
(4)實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明:在溫度為 15℃15℃的條件下,向果汁中通臭氧 77分鐘,殺菌效果最好。
【答案】光合;分裂;升高;下降;15℃;7
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布:2024/6/27 10:35:59組卷:27引用:1難度:0.5