某同學分別按如表進行3組實驗。各組實驗材料按表中實驗條件進行處理后，將A組制成臨時裝片，在顯微鏡下觀察，分析回答：

組別	材料	實驗試劑及條件	觀察內容
A	浸泡過的花生種子	清水、蘇丹Ⅲ染液、體積分數為50%的酒精溶液	細胞中著色的小顆粒
B	蘋果勻漿	斐林試劑，50-65℃水浴加熱	組織樣液顏色變化
C	豆?jié){	？	組織樣液顏色變化

（1）進行A組實驗時，酒精溶液的作用是

洗去浮色

洗去浮色

，其中，實驗所觀察的被蘇丹Ⅲ染液染成橘黃色的小顆粒是

脂肪

脂肪

（物質），小顆粒的顏色是

橘黃色

橘黃色

。
（2）B組實驗中，實驗使用斐林試劑時應注意 甲液與乙液要

等量混合均勻

等量混合均勻

后再使用，現用現配，再經過50-65℃水浴加熱后組織樣液中出現

磚紅色

磚紅色

沉淀。若將蘋果勻漿換成蔗糖溶液并按正確操作進行上述B組實驗，結果是溶液顏色呈現

藍

藍

色。
（3）在C組實驗中，豆?jié){中富含蛋白質，檢驗蛋白質的試劑是

雙縮脲試劑

雙縮脲試劑

，使得實驗結果呈現

紫

紫

色，是否需要水浴加熱？

否

否

（填“是”或“否”）。