請(qǐng)你寫(xiě)出三種方法，把鹽水中的鹽和水分離出來(lái)，并選擇一種方法寫(xiě)出操作過(guò)程。

【考點(diǎn)】分離食鹽與水的方法．

【答案】把鹽水中的鹽和水分離開(kāi)來(lái)的方法有：蒸發(fā)結(jié)晶法，蒸餾法，降溫結(jié)晶法。其中最常用的分離方法是蒸發(fā)結(jié)晶，操作方法是把食鹽溶液倒入蒸發(fā)皿中，用酒精燈加熱蒸發(fā)水分，待出現(xiàn)白色顆粒時(shí)熄滅酒精燈，利用余溫將剩余的水分蒸發(fā)掉，就得到了食鹽。