如圖1所示，高壓鍋是家庭廚房中常見的炊具，利用它可以將食物加熱到100℃以上，它省時高效，深受消費者歡迎。
（1）為了防止出氣孔堵塞致使高壓鍋發(fā)生爆炸的危險，放氣孔是它的第二道安全防線。放氣孔封口是易熔片（熔點較低的合金材料），試說明采用易熔片的物理道理。
（2）小明測得家中高壓鍋出氣孔的直徑為4mm,壓在出氣孔上的安全閥的質(zhì)量為80g,取g=10N/kg,計算安全閥自重對出氣孔處氣體所產(chǎn)生的壓強。
（3）當(dāng)高壓鍋內(nèi)氣壓增大到某一值時，鍋內(nèi)氣體就能自動頂開安全閥放氣。在外界為標準大氣壓的環(huán)境下，該高壓鍋內(nèi)的氣體能達到的最大壓強是多少？對照圖2所示水的沸點與氣壓的關(guān)系圖線，說明利用這種高壓鍋燒煮食物時，可以達到的最高溫度大約是多少？

【答案】見試題解答內(nèi)容

【解答】

【點評】

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發(fā)布：2024/4/20 14:35:0組卷：6引用：1難度：0.5

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2．如圖所示高壓鍋的示意圖，鍋蓋上有一個空心柱為排氣孔，空心柱上戴著一個帽子為限壓閥，當(dāng)高壓鍋內(nèi)氣體的壓強超過安全值時，鍋內(nèi)氣體就會沖開限壓閥，氣體跑出一部分，使鍋內(nèi)氣壓減小?，F(xiàn)有一個直徑為24厘米，空心柱小孔橫截面積為12毫米²，限壓閥的質(zhì)量為96克的高壓鍋，要用它來煮飯，若當(dāng)時的大氣壓為1.0×10⁵Pa。

p/10⁵Pa 0.98 1.01 1.13 1.29 1.40 1.69 1.80 2.00

t/℃ 99 100 103 107 111 115 117 120

（1）在高原上氣壓低于標準大氣壓，水會在未達到100℃時開始沸騰。若上述高壓鍋的鍋蓋面積約為450cm²，當(dāng)鍋內(nèi)水蒸氣的壓強達到1.4個當(dāng)時大氣壓時，鍋內(nèi)氣體對鍋蓋的壓力為
N。
（2）在保證安全的條件下，為了提高鍋內(nèi)蒸煮時的溫度，可采用的方法是
（選填字母）。
A.適當(dāng)減小鍋的容積
B.適當(dāng)增大排氣孔的直徑
C.適當(dāng)增加限壓閥的質(zhì)量
D.適當(dāng)加大火力蒸煮
（3）通過計算并對照表格說明，利用這種高壓鍋燒水時，鍋內(nèi)最高溫度大約是多少？（寫出計算過程）

發(fā)布：2024/12/15 4:0:1組卷：97引用：4難度：0.5

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p/10⁵Pa	0.98	1.01	1.13	1.29	1.40	1.69	1.80	2.00
t/℃	99	100	103	107	111	115	117	120