如表是某地市場上銷售的一種“加碘鹽”包裝上的部分文字說明。

配料表	精制海鹽、碘酸鉀（KIO3）
含碘量	20～40 mg′kg-1
儲藏方法	密封，避光，防潮
食用方法	烹調(diào)時，待食品熟后加入碘鹽

請根據(jù)此表，結合中學學過的化學知識，回答下列問題：
（1）據(jù)物質(zhì)分類中的樹狀分類法的有關知識，在①HIO₃、②NaIO₃、③KOH、④I₂O₅、⑤NaCl五種

化合物

化合物

（填“混合物”“化合物”“鹽”或“氧化物”）中，與碘酸鉀（KIO₃）屬于同類物質(zhì)的是

②⑤

②⑤

（填序號）。
（2）推測出碘酸鉀（KIO₃）的物理性質(zhì)：碘酸鉀

能

能

溶于水（填“能”或“不能”），化學性質(zhì)：碘酸鉀在受熱時

易分解

易分解

。