某種細菌能夠產(chǎn)生一種脂肪酶，該酶可催化植物油與甲醇反應合成生物柴油。作為一種可再生清潔能源，生物柴油的使用可減少對化石燃料的消耗，對緩解溫室效應具有重要的應用價值?；卮鹣铝袉栴}：
（1）用于生產(chǎn)生物柴油的植物油不易揮發(fā)，宜選用壓榨法或萃取壓榨法或萃取法從油料作物中提取。
（2）篩選產(chǎn)脂肪酶的細菌時，培養(yǎng)基中除植物油外還需要含有氮源、水、無機鹽氮源、水、無機鹽等物質。
（3）對細菌培養(yǎng)基進行滅菌，宜采用高壓蒸汽滅菌高壓蒸汽滅菌法。欲對該固體培養(yǎng)基培養(yǎng)的細菌進行計數(shù)，可采用稀釋涂布平板稀釋涂布平板法接種以獲得單細胞菌落。為確定培養(yǎng)基滅菌是否徹底，正確的做法是將未經(jīng)接種的滅菌培養(yǎng)基與接種后的培養(yǎng)基在相同且適宜的條件下進行培養(yǎng)將未經(jīng)接種的滅菌培養(yǎng)基與接種后的培養(yǎng)基在相同且適宜的條件下進行培養(yǎng)，如果培養(yǎng)一段時間后未接種的培養(yǎng)基上沒有生長菌落培養(yǎng)一段時間后未接種的培養(yǎng)基上沒有生長菌落則可說明所用培養(yǎng)基是無菌的。
（4）從純化培養(yǎng)得到的細菌中分離提取脂肪酶后，可與植物油和甲醇植物油和甲醇混合，通過測定單位時間、單位體積中生物柴油的生成量，來確定該脂肪酶的活性。
【答案】壓榨法或萃取；氮源、水、無機鹽；高壓蒸汽滅菌；稀釋涂布平板；將未經(jīng)接種的滅菌培養(yǎng)基與接種后的培養(yǎng)基在相同且適宜的條件下進行培養(yǎng)；培養(yǎng)一段時間后未接種的培養(yǎng)基上沒有生長菌落；植物油和甲醇
【解答】
【點評】
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