新鮮的肉放久了會腐爛，而且夏天鮮肉腐爛要比冬天腐爛得快些．鮮肉腐爛與哪些因素有關呢？某同學假設，鮮肉腐爛與它的含水量有關．為此，他設計了如下實驗來驗證他的假設：取一塊瘦肉平分成兩份，用烘干機將它們的水分烘干，再分別放入兩個干燥的培養(yǎng)皿中．甲培養(yǎng)皿置于冰箱里，乙培養(yǎng)皿放入溫暖的地方，且在肉片上滴加少量水．請據此分析：
（1）本探究實驗設計的實驗變量是含水量含水量．
（2）你對實驗結果的預測是乙乙培養(yǎng)皿的肉先腐爛．
（3）他獲得的實驗結果能不能驗證他的假設？為什么？
（4）你認為這一實驗該怎樣改進才較合理？
（5）重復實驗的意義是什么？
【考點】檢測不同環(huán)境中的細菌和真菌．
【答案】含水量；乙
【解答】
【點評】
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發(fā)布：2024/9/12 17:0:8組卷：9難度：0.5
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1．某實驗小組在做“比較裸地、草地、灌叢中細菌和真菌的分布情況”探究實驗時，方案如表所示，則下列敘述不正確的是：（ ?。?br />
①在制備培養(yǎng)基時進行高溫滅菌，目的是殺死其中的細菌和真菌。步驟 裸地 草地 灌叢 空白對照 配制培養(yǎng)基 裝有牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基的養(yǎng)皿，高溫滅菌，冷卻編號。 1號 2號 3號 4號 A 把三個地點的培養(yǎng)皿蓋打開，暴露5-10分鐘，然后蓋上蓋。 密封，不打開。 培養(yǎng) 將四組培養(yǎng)皿同時放入37℃恒溫培養(yǎng)箱中培養(yǎng)，一天后觀察結果。 觀察記錄（菌落數） 28 10 5 0
②表中A步驟相當于細菌、真菌培養(yǎng)一般方法步驟中的接種。
③為了避免實驗的偶然性，提高實驗結果的準確性，該探究方案應該設置重復組取平均值。
④細菌的繁殖方式是孢子生殖而真菌進行分裂生殖，兩者的繁殖速度都很快，菌落容易培養(yǎng)。
⑤比較1、2、3號培養(yǎng)皿內的菌落數，得出的結論是：裸地處的菌落最多，草地處次之，灌叢處最少。
⑥區(qū)分細菌、真菌菌落的方法可根據菌落的大小、顏色和形態(tài)來判斷：放大鏡下，菌落較大、呈絨毛狀、絮狀、蛛網狀，顏色紅、綠、黃、褐、黑等有色的為細菌菌落，菌落較小，表面光滑粘稠或粗糙干燥，白色或無色的為真菌菌落。發(fā)布：2024/11/9 8:0:6組卷：44難度：0.5 -
2．兩個學習小組在學習了“人類對細菌和真菌的利用”后，嘗試在兩種不同條件下制作酸奶，操作如表，請據表回答：
（1）步驟①中的純牛奶已經嚴格消毒，該消毒方法稱為步驟 甲組 乙組 ① 將超市購買的新鮮純牛奶倒入消毒過的玻璃瓶中 將超市購買的新鮮純牛奶倒入消毒過的玻璃瓶中 ② 加入適量超市購買的酸奶 加入適量超市購買的酸奶 ③ 密封 密封 ④ 放在溫暖地方8小時 放入冰箱8小時 現象 做成酸奶，冷藏食用 沒有做成酸奶 ．
（2）步驟②相當于培養(yǎng)細菌一般方法中的環(huán)節(jié)，目的是提供能使純牛奶發(fā)酵的．甲組能成功制成酸奶，是因為純牛奶中的有機物被發(fā)酵后轉化為．
（3）通過對兩個小組的操作進行比較，實驗中的變量是．
（4）細菌的繁殖方式是，它體內沒有成形的，這樣的生物稱為生物．發(fā)布：2024/11/9 8:0:6組卷：16難度：0.5 -
3．在日常生活中，我們常看到食物長“毛”發(fā)霉現象，如發(fā)霉的橘子、發(fā)霉的饅頭等。在溫暖潮濕的天氣里，饅頭表面很快會長出霉菌，而在冰箱內儲存的饅頭可以保存較長時間，可見霉菌的生長會受到環(huán)境因素的影響。以下是某生物活動小組的 同學們設計的“影響?zhàn)z頭發(fā)霉的環(huán)境因素”的探究實驗。請你根據他們的探究方案和結果回答下列問題：
（1）發(fā)霉的橘子皮上長的霉菌是對照實驗 第一天 第二天 第三天 第四天 第五天 溫暖潮濕（甲組） 沒有發(fā)霉 少許發(fā)霉 很多發(fā)霉 非常多發(fā)霉 長滿了霉菌 低溫潮濕（乙組） 沒有發(fā)霉 沒有發(fā)霉 沒有發(fā)霉 沒有發(fā)霉 沒有發(fā)霉 ，該霉菌的繁殖方式是。
（2）他們設計的對照實驗中變量是，依據實驗結果可得出的結論是。
（3）若甲、乙兩組的環(huán)境條件分別是溫暖、潮濕和溫暖干燥，則他們需要探究的問題是。發(fā)布：2024/11/10 8:0:1組卷：30引用：2難度：0.1
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