NaNO2外觀近似食鹽，有像食鹽一樣的咸味，它的毒性較大，長(zhǎng)期食用可能致癌，在酸性溶液中它也是一種氧化劑，如能把Fe2+氧化成Fe3+。
（1）下列關(guān)于NaNO2的說(shuō)法正確的是BCBC。
A．NaNO2有毒，因此不能用于食品制造業(yè)中
B．NaNO2雖然有毒，但可作食品的防腐劑和護(hù)色劑
C．食品在腌制的過(guò)程中，食品內(nèi)的硝酸鹽生成亞硝酸鹽的反應(yīng)為還原反應(yīng)
D．在缺少食鹽的情況下，可以用NaNO2代替食鹽使用
（2）人體正常的血紅蛋白含有Fe2+，若誤食亞硝酸鹽（如NaNO2），則導(dǎo)致血紅蛋白中的Fe2+轉(zhuǎn)化為Fe3+而中毒，服用維生素C可解毒。下列敘述錯(cuò)誤的是DD（填序號(hào)）。
A．亞硝酸鹽被還原
B．維生素C是還原劑
C．維生素C也可作食品添加劑使用
D．亞硝酸鹽是還原劑
（3）某同學(xué)把酸性高錳酸鉀溶液滴入NaNO2溶液中，觀察到紫色褪去，同時(shí)生成NO3-和Mn2+，請(qǐng)寫(xiě)出反應(yīng)的離子方程式6H++5NO2-+2MnO4-═NO3-+2Mn2++3H2O6H++5NO2-+2MnO4-═NO3-+2Mn2++3H2O。
【考點(diǎn)】離子方程式的書(shū)寫(xiě)．
【答案】BC；D；6H++5NO2-+2MnO4-═NO3-+2Mn2++3H2O
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布：2024/6/27 10:35:59組卷：6引用：1難度：0.5
相似題
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1．下面都是中學(xué)階段幾種常見(jiàn)的物質(zhì)：A、Cu B、AgNO3溶液 C、H2SO4 D、NaOH E、過(guò)氧化鈉 F、CO2 G、Al2（SO4）3 H、蔗糖，完成下列各題：
（1）E的化學(xué)式為，O的化合價(jià)為，顏色是。
（2）屬于非電解質(zhì)的有（填序號(hào)）。
（3）寫(xiě)出G的電離方程式。
（4）按要求寫(xiě)出下列反應(yīng)的離子方程式：
①A+B：。屬于基本反應(yīng)類(lèi)型中的反應(yīng)。
②C+D：。反應(yīng)類(lèi)型為。
（5）酸性氧化物是指與堿反應(yīng)生成鹽和水的氧化物，請(qǐng)寫(xiě)出上述物質(zhì)中的酸性氧化物與堿反應(yīng)的離子方程式：。發(fā)布：2024/12/21 8:0:2組卷：13引用：1難度：0.3 -
2．根據(jù)要求寫(xiě)出反應(yīng)的方程式：
（1）Na投到冷水中的離子方程式；
（2）Al和氫氧化鈉溶液反應(yīng)的離子方程式；
（3）Cu和稀硝酸反應(yīng)的離子方程式；
（4）氫氧化鈣與氯化銨反應(yīng)的化學(xué)方程式。發(fā)布：2024/12/21 8:0:2組卷：76引用：1難度：0.6 -
3．下列反應(yīng)的離子方程式正確的是（ ?。?/h2>
發(fā)布：2024/12/21 8:0:2組卷：36引用：2難度：0.9
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