材料論述題
地理大發(fā)現(xiàn)時代新舊大陸的相遇……最積極的后果之一就是玉米、南瓜、馬鈴薯、西紅柿、番薯、花生等美洲糧食作物輸入舊世界。它不但極大地改善了歐洲人的餐桌，也養(yǎng)活了更多的人……歐洲人在這里收獲了大量的糧食，贏得了巨大的利潤，而他的攜帶的天花、麻疹病毒，也造成了印第安人的大量死亡。
──《哥倫布大交換》（艾爾費雷德）
①材料中的“地理大發(fā)現(xiàn)”指的是什么？
②閱讀以上材料提煉一個觀點，并結合材料和所學知識加以論述。