為幫助人們設計健康的飲食方案，營養(yǎng)學家將食物分為五類；并提倡合理膳食。圖示我國營養(yǎng)學家建議的居民一日三餐對各類食物的攝取比例，請據圖回答：
（1）我們每天攝取的這五類食物中，谷谷類所占比例最大，這是因為 糖類糖類是人體最主要的供能物質。
（2）1913年俄羅斯“圣虎克號”的船員們在航行途中患了一種疾病，他們牙齦腫脹、易出血，則船員患的病是 壞血病壞血病，圖中 ⅣⅣ（填標號）類食物能夠有效地防治這種疾病。
（3）被稱為“第七類營養(yǎng)素”的是 膳食纖維膳食纖維。
【答案】谷；糖類；壞血病；Ⅳ；膳食纖維
【解答】
【點評】
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