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現(xiàn)有無標(biāo)簽的稀蛋清、葡萄糖、淀粉和淀粉酶溶液各一瓶,可用雙縮脲試劑、斐林試劑和淀粉溶液將它們鑒定出來。請回答:
(1)用一種試劑將上述4種溶液區(qū)分為兩組,這種試劑是
雙縮脲試劑
雙縮脲試劑
,其中發(fā)生顯色反應(yīng)的一組是
稀蛋清
稀蛋清
淀粉酶
淀粉酶
溶液,不發(fā)生顯色反應(yīng)的一組是
葡萄糖
葡萄糖
淀粉
淀粉
溶液。
(2)用
斐林試劑
斐林試劑
試劑區(qū)分不發(fā)生顯色反應(yīng)的一組溶液。
(3)區(qū)分發(fā)生顯色反應(yīng)一組溶液的方法及鑒定結(jié)果是
將淀粉溶液分別與發(fā)生顯色反應(yīng)的兩種溶液混合,一段時間后,用斐林試劑分別處理上述兩種混合液,觀察到無顏色變化的溶液時稀蛋清溶液,出現(xiàn)磚紅色的是淀粉酶溶液
將淀粉溶液分別與發(fā)生顯色反應(yīng)的兩種溶液混合,一段時間后,用斐林試劑分別處理上述兩種混合液,觀察到無顏色變化的溶液時稀蛋清溶液,出現(xiàn)磚紅色的是淀粉酶溶液
。

【答案】雙縮脲試劑;稀蛋清;淀粉酶;葡萄糖;淀粉;斐林試劑;將淀粉溶液分別與發(fā)生顯色反應(yīng)的兩種溶液混合,一段時間后,用斐林試劑分別處理上述兩種混合液,觀察到無顏色變化的溶液時稀蛋清溶液,出現(xiàn)磚紅色的是淀粉酶溶液
【解答】
【點評】
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發(fā)布:2024/4/20 14:35:0組卷:183引用:38難度:0.5
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