興趣小組利用一種家庭廚余垃圾處理方法開展課外實(shí)踐活動(dòng)，將廚余垃圾與乳酸菌、醋酸菌、酵母菌等多種微生物制成的活菌制劑混合后放進(jìn)容器密封，在適宜環(huán)境中發(fā)酵形成有機(jī)肥料。如果發(fā)酵產(chǎn)生一種類似泡菜或醋的氣味，表明發(fā)酵過程良好。下列敘述錯(cuò)誤的是（ ）
【考點(diǎn)】發(fā)酵技術(shù)在食品制作中的作用；細(xì)菌和真菌的區(qū)別．
【答案】D
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布：2024/6/20 8:0:9組卷：229引用：8難度：0.6