據(jù)藥理研究,一種茅草的根內(nèi)含有降血糖的因子及多種有益于健康的成分,某公司將它開發(fā)成一種保健飲料。該產(chǎn)品是否適用于糖尿病患者,生物學(xué)興趣小組的同學(xué)以此作為研究課題。請(qǐng)你完成下面的實(shí)驗(yàn)檢測(cè)報(bào)告。
(1)實(shí)驗(yàn)?zāi)康模簷z測(cè)一種茅草的根是否含有還原糖和淀粉。
(2)實(shí)驗(yàn)原理:還原糖的鑒定:與斐林試劑水浴加熱出現(xiàn)磚紅色沉淀;淀粉的鑒定:與碘液反應(yīng)呈藍(lán)色還原糖的鑒定:與斐林試劑水浴加熱出現(xiàn)磚紅色沉淀;淀粉的鑒定:與碘液反應(yīng)呈藍(lán)色。
(3)實(shí)驗(yàn)器材:一種茅草根、所需試劑、研缽、燒杯、試管、紗布、漏斗、酒精燈、試管夾、火柴、滴管等。
(4)實(shí)驗(yàn)步驟:
①用研缽將一種茅草根磨碎,過(guò)濾,取其濾液。
②取A、B兩支試管,各加入2mL濾液。
③往A試管中加入1 mL現(xiàn)配制的斐林試劑1 mL現(xiàn)配制的斐林試劑,搖勻,放入盛有50~65℃溫水的大燒杯中加熱約2min。觀察試管中的顏色變化。
④往B試管中加入2滴碘液2滴碘液,觀察試管中的顏色變化。
(5)可能出現(xiàn)的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象及分析:①如果A試管中出現(xiàn)磚紅色沉淀,說(shuō)明茅草的根內(nèi)含有還原糖;否則沒(méi)有。②如果B試管中出現(xiàn)藍(lán)色,說(shuō)明茅草的根內(nèi)含有淀粉;否則沒(méi)有①如果A試管中出現(xiàn)磚紅色沉淀,說(shuō)明茅草的根內(nèi)含有還原糖;否則沒(méi)有。②如果B試管中出現(xiàn)藍(lán)色,說(shuō)明茅草的根內(nèi)含有淀粉;否則沒(méi)有。
【考點(diǎn)】糖類的檢測(cè).
【答案】還原糖的鑒定:與斐林試劑水浴加熱出現(xiàn)磚紅色沉淀;淀粉的鑒定:與碘液反應(yīng)呈藍(lán)色;1 mL現(xiàn)配制的斐林試劑;2滴碘液;①如果A試管中出現(xiàn)磚紅色沉淀,說(shuō)明茅草的根內(nèi)含有還原糖;否則沒(méi)有。②如果B試管中出現(xiàn)藍(lán)色,說(shuō)明茅草的根內(nèi)含有淀粉;否則沒(méi)有
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布:2024/6/27 10:35:59組卷:8引用:1難度:0.7
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