請回答下列有關“胡蘿卜素提取”的問題。
(1)從胡蘿卜中提取胡蘿卜素常用的方法是萃取萃取法。以下為提取胡蘿卜素的實驗流程:胡蘿卜→粉碎→干燥→A→過濾→B→胡蘿卜素。其中,A過程叫萃取萃取,B過程叫濃縮濃縮。
(2)在胡蘿卜顆粒的加熱干燥過程中,應嚴格將溫度溫度和時間時間控制在一定范圍內。
(3)圖甲為提取胡蘿卜素的裝置示意圖,請指出圖中一處錯誤并改正:應避免明火加熱,而采用水浴加熱應避免明火加熱,而采用水浴加熱。
(4)圖乙是胡蘿卜素粗品鑒定裝置示意圖。該鑒定方法的名稱是紙層析紙層析法。圖乙中⑤為樣品原點樣品原點,實驗過程中點樣時應注意快速細致并注意保持濾紙干燥快速細致并注意保持濾紙干燥。
(5)在圖乙的胡蘿卜素的結果示意圖中,A、B、C、D四點中,屬于提取樣品的樣點是B和CB和C。
【考點】細胞產物的工廠化生產.
【答案】萃??;萃??;濃縮;溫度;時間;應避免明火加熱,而采用水浴加熱;紙層析;樣品原點;快速細致并注意保持濾紙干燥;B和C
【解答】
【點評】
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發(fā)布:2024/6/27 10:35:59組卷:28引用:2難度:0.1
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