閱讀下面的文字，完成下面小題。
      中國(guó)飲食文化①       ，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。書寫飲食文化，不能忽略食料，這關(guān)系食物的生產(chǎn)，涉及物種的傳播。食物生產(chǎn)包括獲取食料，還包括烹飪技法的運(yùn)用、調(diào)味原則的創(chuàng)立等。有了食物就有了相關(guān)的進(jìn)食規(guī)范，飲與食的器具隨之完善起來(lái)，與飲食過(guò)程相應(yīng)的禮儀規(guī)范也逐漸建立起來(lái)。很難說(shuō)哪一個(gè)方面最重要、最關(guān)鍵，它們是缺一不可、②       的。
      與飲食過(guò)程相關(guān)聯(lián)的，還有飲食的態(tài)度、飲食的觀念，特別是對(duì)飲食的認(rèn)知程度，“食不厭精，膾不厭細(xì)”，這反映了先民對(duì)于飲食的精品意識(shí)。而飲食階段性的發(fā)展變化總是與科學(xué)水平的提升③       。例如，同樣都是熟食，陶器時(shí)代與銅器時(shí)代有明顯不同，到了鐵器與瓷器并行的年代，人們得到的食物更是不同。這樣就逐漸改變了人的味覺(jué)體驗(yàn)，也④       地改變了人們對(duì)飲食的認(rèn)識(shí)。
      中華飲食是具有“抒情”功能的，這和飲食活動(dòng)中的“情感”文化有關(guān)。當(dāng)吃這種形式能夠表達(dá)人們的豐富的內(nèi)心情感時(shí)，吃的文化已經(jīng)超越了“吃”本身。與科學(xué)和藝術(shù)相關(guān)的過(guò)去都已成為歷史，但飲食所創(chuàng)造的文化，卻綿延不絕地展現(xiàn)著新的內(nèi)涵。我們忘不了的是那些滋味，忘不了的是那些體統(tǒng)，因此將文明稱為飲食的重要驅(qū)動(dòng)力，是有一定道理的。
（1）請(qǐng)?jiān)谖闹袡M線處填入恰當(dāng)?shù)某烧Z(yǔ)。
（2）文中畫橫線的句子有語(yǔ)病，請(qǐng)進(jìn)行修改，使語(yǔ)言表達(dá)準(zhǔn)確流暢?？缮倭吭鰟h詞語(yǔ)，不得改變?cè)狻?br />（3）文中多處用了引號(hào)，下列四處引號(hào)中用法和其他三處不同的一項(xiàng)是

A

A

A.“食不厭精，膾不厭細(xì)”，這反映了先民對(duì)于飲食的精品意識(shí)。
B.中華飲食是具有“抒情”功能的。
C.這和飲食活動(dòng)中的“情感”文化有關(guān)。
D.吃的文化已經(jīng)超越了“吃”本身。