探究霉菌在面包上生長(zhǎng)繁殖所需的環(huán)境條件面包發(fā)霉了!小華發(fā)現(xiàn)自己4天前沒(méi)吃完的面包已經(jīng)發(fā)霉,不禁產(chǎn)生了疑問(wèn):面包上的霉菌適合在怎樣的環(huán)境條件下生長(zhǎng)繁殖呢?于是他和幾位同學(xué)設(shè)計(jì)并進(jìn)行了以下實(shí)驗(yàn):
第一步 | 準(zhǔn)備三片相同的干面包片(未加防腐劑),分別放入三個(gè)相同且潔凈、干燥的透明餐盒中,并編號(hào) | ||
第二步 | 不滴加涼開(kāi)水 |
均勻滴加20毫升涼開(kāi)水 |
均勻滴加20毫升涼開(kāi)水 |
第三步 | 同時(shí)在同一環(huán)境中暴露30分鐘后,蓋好盒蓋 | ||
第四步 | 恒溫培養(yǎng)箱(25℃) |
恒溫培養(yǎng)箱(25℃) |
冰箱冷藏室(5℃) |
(1)該實(shí)驗(yàn)探究了影響霉菌生長(zhǎng)繁殖的兩個(gè)環(huán)境條件,其中1組和2組對(duì)照,探究的環(huán)境條件是
水分
水分
;2組和3組對(duì)照,探究的環(huán)境條件是 溫度
溫度
。(2)同學(xué)們每天認(rèn)真觀察,幾天后,發(fā)現(xiàn)第
2
2
組面包片最先發(fā)霉,這與他們的預(yù)期一致,于是得出了實(shí)驗(yàn)結(jié)論。待面包片上長(zhǎng)出較多霉菌菌落后,他們從不同顏色的菌落上分別挑取少許霉菌,制成臨時(shí)裝片,置于顯微鏡下觀察,發(fā)現(xiàn)這些霉菌在形態(tài)結(jié)構(gòu)上具有一些共同點(diǎn),例如
菌絲頂端生有孢子(或細(xì)胞里都有細(xì)胞核或細(xì)胞都有細(xì)胞壁或細(xì)胞中沒(méi)有葉綠體)
菌絲頂端生有孢子(或細(xì)胞里都有細(xì)胞核或細(xì)胞都有細(xì)胞壁或細(xì)胞中沒(méi)有葉綠體)
(一點(diǎn)即可)等。(3)小華和同學(xué)們經(jīng)過(guò)討論,發(fā)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)存在不足之處,即
未進(jìn)行重復(fù)實(shí)驗(yàn)(或未設(shè)置重復(fù)組)
未進(jìn)行重復(fù)實(shí)驗(yàn)(或未設(shè)置重復(fù)組)
(一點(diǎn)即可)。完善實(shí)驗(yàn)后,他們得到了同樣的實(shí)驗(yàn)結(jié)果。(4)你認(rèn)為該實(shí)驗(yàn)結(jié)果對(duì)我們保存食品有什么啟示呢?
食品應(yīng)放在低溫、干燥環(huán)境中保存(或沒(méi)吃完的飯菜應(yīng)及時(shí)放入冰箱保存或保存干制食品要注意防潮)
食品應(yīng)放在低溫、干燥環(huán)境中保存(或沒(méi)吃完的飯菜應(yīng)及時(shí)放入冰箱保存或保存干制食品要注意防潮)
(一點(diǎn)即可)雖然霉菌會(huì)使面包變質(zhì),但它們也有對(duì)人類(lèi)有益的一面,例如 利用霉菌釀造醬油(或利用青霉提取青霉素或霉菌作為分解者參與自然界的物質(zhì)循環(huán))
利用霉菌釀造醬油(或利用青霉提取青霉素或霉菌作為分解者參與自然界的物質(zhì)循環(huán))
(一點(diǎn)即可)。【答案】水分;溫度;2;菌絲頂端生有孢子(或細(xì)胞里都有細(xì)胞核或細(xì)胞都有細(xì)胞壁或細(xì)胞中沒(méi)有葉綠體);未進(jìn)行重復(fù)實(shí)驗(yàn)(或未設(shè)置重復(fù)組);食品應(yīng)放在低溫、干燥環(huán)境中保存(或沒(méi)吃完的飯菜應(yīng)及時(shí)放入冰箱保存或保存干制食品要注意防潮);利用霉菌釀造醬油(或利用青霉提取青霉素或霉菌作為分解者參與自然界的物質(zhì)循環(huán))
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布:2024/5/15 8:0:8組卷:75引用:1難度:0.5
相似題
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1.如圖所示,保存不當(dāng)?shù)拿姘苋菀装l(fā)霉。霉菌的生活受哪些環(huán)境因素的影響呢?某興趣小組進(jìn)行了探究,實(shí)驗(yàn)操作及結(jié)果如下表。
組別 實(shí)驗(yàn)處理 實(shí)驗(yàn)操作 恒溫培養(yǎng)(1周) 實(shí)驗(yàn)結(jié)果 甲 將質(zhì)量、大小、形狀相同的四塊面包片分別放入四個(gè)大小相同的玻璃瓶中,經(jīng)過(guò)高溫處理后待用。 加入少量清水,將瓶口塞緊 25℃ 發(fā)霉 乙 加入少量清水,將瓶口塞緊 5℃ 不發(fā)霉 丙 不加清水,將瓶口塞緊 25℃ 不發(fā)微 丁 不加清水,將瓶口塞緊 5℃ 不發(fā)得
(2)甲與乙兩組實(shí)驗(yàn)探究的問(wèn)題是
(3)對(duì)比
(4)上述探究實(shí)驗(yàn)對(duì)我們保存食品的啟示是發(fā)布:2025/1/16 8:0:1組卷:4引用:0難度:0.5 -
2.張寧同學(xué)有天觀察到一塊腐爛的肉上有一些蛆(蒼蠅幼蟲(chóng)),他產(chǎn)生了疑問(wèn)“蛆是從哪兒來(lái)的呢?”請(qǐng)你根據(jù)以下材料設(shè)計(jì)一個(gè)探究實(shí)驗(yàn),幫助張寧同學(xué)解開(kāi)這個(gè)疑團(tuán).(實(shí)驗(yàn)材料:①兩個(gè)相同的玻璃碗 ②兩塊大小相同的新鮮豬肉③紗布)
(1)提出問(wèn)題:腐爛肉上的蛆是從哪兒來(lái)的
(2)作出假設(shè):
(3)制定實(shí)驗(yàn)計(jì)劃:將兩塊大小相同的豬肉分別放在兩個(gè)同樣大小的A、B玻璃碗中,A碗碗口
(4)實(shí)施計(jì)劃
(5)得出結(jié)論:發(fā)布:2025/1/17 8:0:2組卷:7引用:1難度:0.5 -
3.張寧同學(xué)有天觀察到一塊腐爛的肉上有一些蛆(蒼蠅幼蟲(chóng)),他產(chǎn)生了疑問(wèn)“蛆是從哪兒來(lái)的呢?”于是,他打算做如下探究.請(qǐng)你和他一起做:(實(shí)驗(yàn)材料:①兩個(gè)相同的玻璃碗 ②兩塊大小相同的新鮮豬肉 ③紗布)
(1)提出問(wèn)題:腐爛豬肉上的蛆是從哪兒來(lái)的?
(2)作出假設(shè):
(3)制訂計(jì)劃:將兩塊大小相同的豬肉分別放在兩個(gè)大小相同的A、B玻璃碗中,A 碗的碗口覆蓋有紗布,B碗碗口要
(4)實(shí)施計(jì)劃:(略)
(5)分析結(jié)果,得出結(jié)論:
(6)以上實(shí)驗(yàn)設(shè)置的變量是發(fā)布:2025/1/17 8:0:2組卷:8引用:2難度:0.3
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