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      淀粉是碳水化合物在植物細(xì)胞中最普遍的儲(chǔ)藏形式，而植物是利用自然界的光合作用把二氧化碳和水合成為碳水化合物的。淀粉分為直鏈淀粉和支鏈淀粉。后者在熱水中只能膨脹，①______，其溶解的產(chǎn)物可替代食品中的脂肪。要想得到淀粉，最簡單的方法是②______。所以，科學(xué)家探索出各種遺傳育種的方法，以提高農(nóng)作物的產(chǎn)量?，F(xiàn)在，科學(xué)家開始構(gòu)建“人工光合作用”系統(tǒng)，如通過納米線和細(xì)菌組成的系統(tǒng)，③______，也實(shí)現(xiàn)了碳水化合物的合成。
      2021年9月23日，中科院在新聞發(fā)布會(huì)上高度評(píng)價(jià)了天津工業(yè)生物技術(shù)研究所在人工合成淀粉方面作出的貢獻(xiàn)。該所提出了一種具有原創(chuàng)性質(zhì)的制備方法，先將光轉(zhuǎn)化為電能，再將電能轉(zhuǎn)化為化學(xué)能儲(chǔ)存在甲醇中，最后利用生物酶將甲醇轉(zhuǎn)化為淀粉。這項(xiàng)技術(shù)為淀粉生產(chǎn)從農(nóng)業(yè)模式向工業(yè)模式的轉(zhuǎn)變打開了一扇窗。這項(xiàng)成果目前尚處于實(shí)驗(yàn)室階段，后續(xù)還需要盡快實(shí)現(xiàn)從“0到1”的概念突破到“1到10”和“10到100”的轉(zhuǎn)換。這也意味著這項(xiàng)技術(shù)還有相當(dāng)長的時(shí)間才能投入實(shí)際應(yīng)用。
（1）請(qǐng)?jiān)谖闹袡M線處補(bǔ)寫恰當(dāng)?shù)恼Z句，使整段文字語意完整連貫，內(nèi)容貼切，邏輯嚴(yán)密，每處不超過12個(gè)字。
（2）根據(jù)第二自然段內(nèi)容，概括中科院對(duì)人工淀粉合成技術(shù)的評(píng)價(jià)，要求包含轉(zhuǎn)折關(guān)系，表達(dá)簡潔流暢，不超過60個(gè)字。