某生物興趣小組的同學在探究唾液對淀粉的消化作用時，設(shè)計了如下表所示實驗方案：
| 試管 | 加入的物質(zhì) | 處理溫度 | 處理時間 | 滴加碘液 | 實驗現(xiàn)象 |
| 1 | 2毫升清水+2毫升淀粉糊 | 37℃ | 10分鐘 | 2滴，搖勻 | |
| 2 | 2毫升唾液+2毫升淀粉糊 | 0℃ | 10分鐘 | 2滴，搖勻 | |
| 3 | 2毫升唾液+2毫升淀粉糊 | 37℃ | 10分鐘 | 2滴，搖勻 | |
| 4 | 2毫升唾液+同質(zhì)量的饅頭塊 | 37℃ | 10分鐘 | 2滴 |
（1）3號試管起
對照
對照
作用，把1號和3號作為一組對照實驗，該對照實驗的變量是 唾液
唾液
。（2）預(yù)測試管中溶液顏色的變化：試管1變藍，試管2
不變藍
不變藍
，原因是 唾液淀粉酶將淀粉分解為麥芽糖，麥芽糖遇碘不變藍
唾液淀粉酶將淀粉分解為麥芽糖，麥芽糖遇碘不變藍
。（3）要證明溫度對唾液淀粉酶的影響，應(yīng)選用
2、3
2、3
號試管進行對照試驗。（4）興趣小組的同學想進一步探究其它因素對唾液淀粉酶消化作用的影響，補加了4號試管。2號和4號試管的變量是
唾液與淀粉的接觸面積
唾液與淀粉的接觸面積
。【答案】對照；唾液；不變藍；唾液淀粉酶將淀粉分解為麥芽糖，麥芽糖遇碘不變藍；2、3；唾液與淀粉的接觸面積
【解答】
【點評】
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發(fā)布：2024/7/6 8:0:9組卷：1引用：1難度：0.6
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