在吃牛油火鍋時(shí),將冰球的部分浸到火鍋里面,片刻后拿起,會(huì)發(fā)現(xiàn)冰球表面有一層厚厚的油脂,如圖所示。這是因?yàn)榕S驮诒虮砻姘l(fā)生了 凝固凝固(填物態(tài)變化名稱)現(xiàn)象。
【考點(diǎn)】凝固的概念及現(xiàn)象.
【答案】凝固
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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