根據(jù)下列生物學(xué)事實(shí)回答問題：材料一：熊在入冬之前要吃大量的食物，在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪貯存起來，冬眠時(shí)，進(jìn)行分解利用，維持生命活動。
材料二生活在南極寒冷環(huán)境中的企鵝，體內(nèi)脂肪可厚達(dá)4cm。
材料三幼兒曬太陽，可以使皮膚表皮細(xì)胞內(nèi)的膽固醇轉(zhuǎn)化為維生素D，預(yù)防佝僂?。ㄈ扁}引起）。
（1）脂肪是由三分子

脂肪酸

脂肪酸

與一分子

甘油

甘油

發(fā)生反應(yīng)而形成的，從功能方面看，材料一說明脂肪是

是細(xì)胞內(nèi)良好的儲能物質(zhì)

是細(xì)胞內(nèi)良好的儲能物質(zhì)

。
（2）材料二說明脂肪具有

保溫

保溫

作用。
（3）材料三說明維生素D具有

促進(jìn)人和動物腸道對鈣的吸收

促進(jìn)人和動物腸道對鈣的吸收

的作用。
（4）材料中沒有提到的一類脂質(zhì)是

磷脂

磷脂

，其主要作用是

參與膜結(jié)構(gòu)的組成

參與膜結(jié)構(gòu)的組成

。