近日,有關(guān)食品添加劑與食品安全問題,引起了人們廣泛關(guān)注。其實(shí),食品添加劑是指用于改善食品口味、延長(zhǎng)食品保存期甚至增加食品營(yíng)養(yǎng)成分的一類天然或化學(xué)合成物質(zhì),但如果被過度使用,則會(huì)危害人的健康。為了食品安全,國(guó)家對(duì)食品添加劑的使用有嚴(yán)格的控制。
(1)食鹽也是一種食品添加劑,其中的Na+既可增加食物的咸味,又是人體必需的無機(jī)鹽。但衛(wèi)生機(jī)構(gòu)建議,人體每天鈉元素的攝入量不宜超過2.3克。如果人體所需的鈉元素全部來自食鹽,那么,一個(gè)人每天食鹽的攝入量不宜超過多少克?
(2)碳酸飲料中的咖啡因有提神作用,但攝入量不宜過多。世界衛(wèi)生組織建議青少年每天咖啡因的攝入量不能超過85毫克。某種體積250毫升的罐裝飲料,含咖啡因的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.02%。若某同學(xué)一天喝了2罐這種飲料,則他攝入了多少毫克咖啡因?(該飲料密度約為1g/mL)。
【考點(diǎn)】人體需要的主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì).
【答案】見試題解答內(nèi)容
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布:2024/6/27 10:35:59組卷:7引用:1難度:0.6
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